KürbiszeitPumpkin Spice selber machen: So gelingt das beliebte Gewürz zuhause

Mariska Neuwirth, 18.08.2020

Pumpkin Spice ist das wohl beliebteste Gewürz der Amerikaner in der Herbstzeit. Aber auch bei uns hat das Gewürz über die letzten Jahre ordentlich an Beliebtheit gewonnen. Wir zeigen dir, wie du Pumpkin Spice ganz einfach selber machen kannst.

In den USA wird Pumpkin Spice in der Herbstsaison benutzt um Kaffee, Kuchen, Kekse und sogar Süßigkeiten zu verfeinern - die Möglichkeiten sind grenzenlos. Auch der leckere, würzige Duft findet sich in Kerzen und Raumerfrischern wieder. Doch während man in den USA im Herbst an Pumpkin Spice gar nicht vorbei kommt, wird es in Deutschland zur Zerreißprobe die Gewürzmischung zu ergattern. Damit ihr euch den Stress sparen könnt, zeigen wir euch deshalb, wie ihr Pumpkin Spice zuhause ganz einfach selber machen könnt.

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Pumpkin Spice selber machen - so einfach geht's

Pumpkin Spice ist eine Gewürzmischung, die aus mehreren unterschiedlich herben Gewürzen besteht, die zusammen das unvergleiche Aroma von würzig-süßem Kürbis erzeugen. Für die Zubereitung von Pumpkin Spice werden insgesamt fünf Gewürze benötigt.

Zutaten für Pumpkin Spice

3 EL Zimt (gemahlen)
2 TL Ingwer (gemahlen)
2 TL Muskat (gemahlen)
1 TL Nelken (gemahlen)
1 1/2 TL Piment (gemahlen)

Zubereitung von Pumpkin Spice

Die Zubereitung könnte einfacher nicht sein. Die einzelnen Zutaten werden einfach, beispielsweise in einem Einmachglas, miteinander vermischt. Tadaa, fertig ist das Pumpkin Spice Gewürz, mit dem ihr nun alle möglichen Rezepte herbstgerecht aufwerten könnt.

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5 Leckereien, die im Herbst mit Pumpkin Spice noch besser schmecken

Pumpkin Spice eignet sich perfekt dafür, manchen Rezepten ein kleines Herbst-Upgrade zu verpassen. Das süß-herbe Kürbisgewürz sorgt nicht nur für eine gemütliche Wohlfühlstimmung, sondern definitiv auch für eine ganz besondere Geschmacksexplosion. Damit du nicht lange überlegen musst, was du mit deinem frisch gemischten Pumpkin Spice verfeinern könntest, haben wir hier fünf Leckereien für dich, die mit der herbstlichen Gewürzmischung noch besser schmecken werden. Gebe dafür einfach ganz nach Bedarf etwas von deinem Pumpkin Spice Gewürz zu den herkömmlichen Zutaten dazu.

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Kürbiskuchen mit würziger Note
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So zauberst du dir im Handumdrehen das leckere Pumpkin Spice Gewürz selbst und entgehst der stressigen Suche nach der beliebten Gewürzmischung in deutschen Supermärkten. Na dann, lasset die Kürbiszeit beginnen.

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