Jan Wälder

Fast fertiges Quittenbrot - Foto: nito100/iStock

Quittenbrot: Die Süßspeise fürs ganze Jahr vom Blech

Quittenbrot ist süß und lecker – und genau deswegen so beliebt. Mit diesem Rezept kannst du es ganz einfach selbst herstellen.

Brennender Docht einer Kerze - Foto: apomares/iStock

Spielend leicht

Kerzendocht selber machen: Mit Zwirbeln oder Flechten ans Ziel

Wenn es dunkel ist, haben wir gerne Licht – egal in welcher Jahreszeit. Du musst nicht unbedingt Kerzen kaufen, sondern kannst einfach ein wenig basteln. Ohne Docht geht es aber nicht, doch du kannst den Kerzendocht leicht selber machen.

Selbstgemachtes Quittengelee im Glas - Foto: Oksana_Schmidt/iStock

Quittengelee selber machen: Einfaches Rezept für Leckermäuler

Die Quitte ist ein Obst, das wir oft in unserer Ernährung vergessen, manche Menschen wissen gar nicht, dass es sie gibt. Dabei kann man viel mit ihr anstellen – mit diesem Rezept kannst du leckeres Quittengelee selber machen.

Spinat und Pilze in einer Pfanne - Foto: MSPhotographic/iStock

Ist das nicht giftig?

Spinat, Pilze oder Fisch aufwärmen: Das musst du beachten!

Es gab heute Pilzrahm-Risotto oder ein leckeres Spinat-Gericht mit Fisch? Dann solltest du ja alles aufessen, denn ansonsten musst du den Rest wegwerfen, weil du es nicht mehr aufwärmen darfst – oder etwa doch nicht?

Grüne Tomaten auf einem Tisch - Foto: duckycards/iStock

So werden sie rot

Grüne Tomaten nachreifen: Mit diesen Tricks geht’s kinderleicht

Eigene Tomaten im Garten oder auf dem Balkon sind wunderbar – aber geht es Richtung Herbst, wollen sie einfach nicht mehr rot werden. Wie du grüne Tomaten nachreifen lässt, erfährst du hier.

Schwarzes Salz auf einem Löffel - Foto: mirzamlk/iStock

Küchen-Exotik

Schwarzes Salz: Alles was du zum Trend-Food wissen musst

Es ist einer der Trends am Food-Himmel: Schwarzes Salz. Was genau dahinter steckt, woher es kommt und was du sonst noch dazu wissen musst, verraten wir dir gerne.

Selbstgemachter Schleim mit sonderbaren Eigenschaften - Foto: EAGiven/iStock

Einfach herrlich

Schleim selber machen: Schnelles Rezept fürs perfekte Kinderglück

Viele Kinder haben eine Schleimphase. Schleim fasziniert, Schleim ist besonders eklig und deswegen besonders toll. Da trifft es sich ja gut, wenn du Abhilfe schaffen kannst – ganz natürlich und selbstgemacht.

Kind hält sich ein Blatt vors Gesicht - Foto: Mkovalevskaya/iStock

Spaß mit Kindern

Blätter pressen: So holst du dir den bunten Herbst ins Haus

Wer hat das in der Kindheit nicht auch selbst gemacht? Blätter pressen gehört zum Herbst einfach dazu wie raschelndes Laub. Aber wie ging das nochmal?

Kartoffeln im Leinensack - Foto: Dzurag/iStock

Für mehr Frische

Kartoffeln aufbewahren: So klappt es mit der Lagerung

Kartoffeln sind lecker und gehören zu vielen Gerichten einfach dazu. Aber du musst ständig neue kaufen, weil die alten mal wieder keimen – was kannst du besser machen? Es kommt auf die richtige Lagerung an.

Schwangere Frau bei der Arbeit - Foto: vm/iStock

Was passiert dann?

Beschäftigungs- Verbot in der Schwangerschaft: Das musst du wissen

Du bist schwanger oder willst es werden – musst du dann arbeiten? Oder gibt es da nicht ein Beschäftigungsverbot? Ja, das gibt es! Was du über ein Beschäftigungsverbot in der Schwangerschaft wissen musst, kannst du hier nachlesen.

Zuckerquellen in der Blutbahn - Foto: tussik13/iStock

Zuckrige Hilfsmittel

Unterzuckerung erkennen: Anzeichen und Symptome

Eine Unterzuckerung kann alle treffen? Ja, tatsächlich ist das nichts, worum sich nur Diabetiker sorgen machen müssen. Daher solltest du Anzeichen und Symptome schnell erkennen.

Röntgenbild einer Lunge - Foto: oceandigital/iStock

Lebensbedrohlich

Wasser in der Lunge: Ursachen, Symptome und Sofortmaßnahmen

Wenn Wasser in die Lunge kommt, haben wir ein riesiges Problem. Hier erklären wir dir, woran du ein Lungenödem erkennst, wie es entsteht und was du dagegen tun kannst.

Kochendes Wasser im Wasserkocher - Foto: tzahiV/iStock

Unschöne Ablagerungen

Wasserkocher entkalken: Mit diesen Hausmitteln klappt's

Eigentlich funktioniert dein Wasserkocher super, aber da sind immer diese hellen Stückchen drin. Wie du dem Kalk mit Hausmitteln beikommst und ihm vorbeugst, erfährst du hier.

Gut gefüllter Kühkschrank - Foto: thodonal/iStock

Schwarze Flecken

Schimmel im Kühlschrank: Reinigung und Vorbeugung

Hast du Schimmel im Kühlschrank entdeckt? Dann solltest du möglichst schnell handeln und ihn gründlich reinigen. In Zukunft kannst du auch darauf achten, dass er nicht wiederkommt.

Selbstgemachter Himbeeressig - Foto: Gulsina/iStock

Fruchtig-mild

Himbeeressig selber machen: Ganz einfach und so lecker

Himbeeressig ist in immer mehr Küchen zu finden. Allerdings musst du gar nicht lange danach im Supermarkt suchen – du kannst ihn ganz leicht selbst machen.

Omega-3-Kapseln - Foto: tweetyclaw/iStock

Schwere Folgen

Omega-3-Mangel: Symptome und wie du ihn verhindern kannst

Der Mensch braucht Omega-3-Fettsäuren. Hat er zu wenige, bekommt er Mangelerscheinungen. Von denen gibt es einige – aber du kannst den Mängeln ganz leicht vorbeugen.

Frau, die reife Tomaten pflückt - Foto: donald_gruener/iStock

Für rote Früchte

Tomaten düngen: So klappt es mit den richtigen Nährstoffen

Eine Tomatenpflanze auf dem Balkon oder im Garten ist ein kleiner Luxus, denn man muss die roten Früchte nicht mehr einfach kaufen. Damit es aber auch wirklich klappt mit der Selbstzucht, solltest du sie richtig düngen. Wie das geht und welchen Dünger du brauchst, verraten wir dir hier.

Ungeziefer im Bett - Foto: John-Reynolds/iStock

Gefräßige Plagegeister

Ungeziefer im Bett: So bekämpfst du Bettwanzen, Milben und Co.

Es juckt, es beißt, es kratzt. Du wachst morgens auf und der Körper ist übersät mit roten Flecken und Pusteln. Hast du vielleicht Ungeziefer im Bett? Wie du Bettwanzen bekämpfst, Taubenzecken erkennst und Milben mit einfachen Tricks den Garaus machst, verraten wir dir hier.

Gepflückte Heidelbeeren - Foto: MichalRenee/iStock

Immer lecker

Heidelbeeren pflücken: So erntest du die reifen Früchte richtig

Endlich sind Blaubeeren in Wald und Garten reif. Doch was ist wichtig beim Pflücken und wo liegt der Unterschied zwischen Waldheidelbeere und Kulturheidelbeere?