Kochen

Die großen Muschelnudeln lassen sich sehr gut füllen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gefüllte Nudeln: 5 Rezepte für Pasta-Fans

Pasta geht einfach immer! Und jetzt füllen wir unsere geliebten Nudeln mit ganz verschiedenen Leckereien. Egal ob Muschelnudeln, Cannelloni, Tortelloni oder Maultaschen – gefüllte Nudeln sind super lecker und wir haben fünf einfache Rezepte, die du direkt nachkochen kannst.

Zu Linsencurry kann Reis gereicht werden. - Foto: iStock/OksanaKiian

Rezept-Ideen

Linsencurry ganz einfach selber machen

Ein gutes Curry muss für die Meisten scharf sowie cremig sein. Das Tolle: Es gibt zahlreiche Variationen für jeden Curry-Fan. Wir stellen dir jetzt zwei tolle Linsencurrys vor! Viel Spaß beim Nachkochen :)

Ofenkäse ist schnell und einfach selbst gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rezept-Ideen aus dem Backofen

So kannst du deinen Ofenkäse selber machen

Käse macht jedes Gericht zu einem Genuss. Daher ist Ofenkäse immer sehr beliebt. Doch viel Auswahl an Käsesorten für das leckere Ofengericht gibt es nicht. Jetzt zeigen wir dir, wie du Ofenkäse selber machen kannst und wie du dich für die richtige Käsesorte entscheidest.

Pizza Toasts sind lecker und schnell gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Abendbrot-Ideen

Pizza Toast: 3 Rezeptvarianten für den schnellen Snack

Manchmal muss es in der Küche einfach schnell gehen. Lecker soll es trotzdem sein. Eine hervorragende Idee: schmackhafte Pizza-Toasts! Der italienische Klassiker wird abgewandelt und kommt nun als schnelle Abendbrot-Variante daher.

Reiswaffeln kannst du selber machen und das Grundrezept ganz nach deinen Vorlieben verfeinern. - Foto: iStock/Sokorevaphoto

Snack Ideen

Reiswaffeln selber machen: Ein Rezept, keine Grenzen

Ein leckerer Snack für zwischendurch, den man nicht nur zu Hause essen kann, sondern sich zudem gut mitnehmen lässt? Die Lösung: Reiswaffeln. Das Tolle ist, mit unserem Rezept kannst du die Reiswaffeln selber machen. Zudem zeigen wir dir, wie du sie ganz nach deinem Geschmack verfeinern kannst.

Hummus ist eine orientalische Spezialität und kann schnell selber gemacht werden. - Foto: iStock/Foxys_forest_manufacture

Rezept-Ideen

Hummus selber machen: Orientalische Spezialität drei Mal anders

Klassisch besteht die orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen. Aber es muss ja nicht immer der Klassiker sein. Wie wäre es denn mit Avocado, Orange oder Erdnuss? Wie du Hummus mit dem gewissen Etwas selber machen kannst, verraten wir dir mit Freude!

Tee-Nudeln sind meist mit Matchapulver verfeinert. - Foto: iStock/arinahabich

Matcha mal anders

Tee-Nudeln: Rezepte mit der etwas anderen Pasta

Pasta kennen wir in zahlreichen Formen und in den unterschiedlichsten Farben. Doch Tee-Nudeln gehören zu den eher unbekannteren Sorten. Was du aus der Pasta mit dem asiatischen Touch zaubern kannst, erfährst du bei uns.

Linsen sind vielfältig einsetzbar und gerade als Linsensalat einfach nur lecker. - Foto: iStock/Sanny11

Leichte Küche

Linsensalat: Einfache Rezepte zum Nachkochen

Linsen sind sehr lecker und schmecken nicht nur in der Suppe fantastisch. Leider haben sie den Ruf, nur schwer zuzubereiten zu sein. Schluss damit! Denn wir haben sechs fantastische einfache Rezepte für Linsensalat, die du im Nu zubereiten kannst.

Die Matcha Latte ist die grüne Alternative zum Latte macchiato. - Foto: iStock/grafvision

Lieblingsgetränk

Matcha Latte: Das Rezept zum Selbermachen

Matcha kennen viele eher als Tee, doch schmeckt das grüne Teepulver auch fantastisch, wenn man es mit Milch statt mit Wasser zubereitet. Egal ob als warmer Matcha Latte oder in der Iced Version, wir haben zwei Rezepte, mit denen du das Trendgetränk das ganze Jahr über genießen kannst.

Gesunde Snacks zum Vernaschen. - Foto: iStock/sveta_zarzamora

Lecker durch den Tag

Gesunde Snacks: Schnelle und einfache Rezepte

Es müssen nicht immer Nüsse oder Gemüsesticks sein. Gerade, wenn du etwas Hunger hast, machen dich diese Knabbereien nicht lange glücklich. Mit unseren schnellen und einfachen Rezepten für gesunde Snacks ist das vorbei! Sie sind lecker, machen satt und geben dir Energie!

Burrito-Rezepte zum Dahinschmelzen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Viva México

Burrito-Rezepte: Willkommen in der Tex-Mex-Küche

Leckeres Street Food, das satt macht und man auch im Handumdrehen zu Hause selbst machen kann? Burritos sind da genau das Richtige. Wer die Tex-Mex-Küche mag, wird unsere drei Burrito-Rezepte lieben. Viel Spaß beim Nachkochen!

Rosenkohl-Tarte ist außergewöhnlich lecker. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Raffiniertes Wintergemüse

Rosenkohl im Backofen zubereiten: So wird er richtig lecker!

Rosenkohl hat jetzt, im Winter, Saison! Das Gemüse ist eine leckere Beilage und im Backofen im Nu zubereitet. Wir haben drei einfache Rezepte für dich, die den Rosenkohl von seiner besten Seite präsentieren.

Leichte Nudelrezepte zum Nachkochen. - Foto: iStock/fcafotodigital

Pastaliebe

Leichte Rezepte mit Nudeln

Heute gibt's Pasta satt! Unsere Nudel-Rezepte machen alle glücklich: mal mit, mal ohne Fleisch, deftig, leicht, exotisch, würzig. Aber immer mit Happiness-Garantie!

pasta rezepte spaghetti all arrabiata - Foto: RFF

Schlemmen ohne Reue

19 kalorienarme Pasta Rezepte unter 400 kcal

Nudeln machen dick? So ein Quatsch! Wer die kleinen Teigwaren clever kombiniert, darf sich über leichte Pasta Rezepte unter 400 kcal freuen.

Tortilla ist nicht gleich Tortilla. - Foto: iStock/vicuschka//House of Food

Kulinarische Reise

Tortilla-Rezept: So machst du sie selbst

Fluffiges Omelette mit Kartoffeln und Zwiebeln oder doch lieber ein gefülltes hauchdünnes Fladenbrot? Egal welche Tortilla-Variante dir lieber ist, wir haben für jeden Geschmack das richtige Tortilla-Rezept, das du direkt nachkochen kannst.

Schnelle und einfache Toppings geben deiner Suppe das i-Tüpfelchen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rezept-Ideen

Gebackene Kichererbsen & Co.: Die 5 besten Suppentoppings

Suppen können wahre Seelenwärmer sein und jeder hat seinen persönlichen Liebling. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Doch wie die Kirsche auf einem Eisbecher sind Suppentoppings, wie gebackene Kichererbsen das i-Tüpfelchen bei unseren geliebten Seelenwärmern. Deshalb stellen wir dir fünf einfache, leckere und raffiniert aussehende Suppentoppings vor.

French Toast in einer neuen Form. - Foto: iStock/AlexPro9500

Frühstücksideen

French Toast Rolls: Ein süßes Rezept mit Schokocreme

Ein süßes Frühstück kennen und lieben die meisten. Wie wäre es da einmal mit French Toast Rolls, gefüllt mit etwas Schokocreme und Erdbeeren? Doch wie bringt man den Toast in diese spezielle Form? Wir zeigen dir, wie du das schnelle Rezept nachkochen kannst!

Auch als Spaghetti kann man den schwarzen Rettich genießen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vitaminreiches Gemüse

Schwarzer Rettich: Rezepte zum Nachkochen

Gerichte, die uns gesund halten und auch noch lecker schmecken? Ja, die haben wir! Das Geheimnis ist der Vitamin C reiche schwarze Rettich. Die scharf schmeckende Wurzel ist nicht gerade ein Hingucker, doch das haben wir in vier leckeren Rezepten geändert.

Nussplätzchen: Kakao-Mandel-Kekse - Foto: Julia Cawley (c) 2019 Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern

Backspaß

Nussplätzchen: Rezepte mit Mandel, Erdnuss und Co.

Was darf auf dem Teller mit Weihnachtsgebäck nicht fehlen? Natürlich köstliche Nussplätzchen! Wir haben fünf tolle Rezeptideen für dich.

Wenn dein Essen versalzen oder zu scharf ist, kannst du es mit diesen Tipps retten. - Foto: iStock/Neustockimages

Küchentrick

Essen versalzen oder zu scharf? So rettest du es!

Hast du dein Essen versalzen oder zu scharf gewürzt? Mit unseren Tipps kannst du versalzene oder zu scharfe Speisen trotzdem genießbar machen.

Diese fluffigen Soufflé Pancakes stammen aus Japan. - Foto: iStock/Rimma_Bondarenko

Nachtisch

Soufflé Pancakes: Rezept für die japanischen Pfannkuchen

Aus der japanischen Küche kennt man vor allem Sushi oder Ramen, aber die Japaner können auch süß! Soufflé Pancakes sind eine Neuinterpretation von unseren heimischen Pfannkuchen. Sie sind süß, fluffig und schmelzen im Mund geradezu… Wir haben das Rezept für den leckeren asiatischen Nachtisch, das du direkt nachkochen kannst.

Reisauflauf mal ganz anders: Zucchini trifft auf Bergkäse. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Auflauf-Liebe

Reisauflauf: Vier einfache Rezepte zum Nachkochen

Nicht nur Nudeln lassen sich in einen leckeren Auflauf verwandeln. Weniger bekannt, dafür aber genauso einfach zu machen und Genuss pur: Reisaufläufe! Wir haben vier einfache sowie raffinierte Rezepte für einzigartige Reisaufläufe zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Gesund und lecker - unsere Nudelsoßen sind beides! - Foto: iStock/Mariha-kitchen

Pastaliebe

13 gesunde Nudelsoßen zum Nachkochen

Wir haben Rezepte für 13 Nudelsoßen, die nicht nur gesund, sondern auch kalorienarm sind.

Diese Reisgerichte kannst du ganz leicht nachkochen. - Foto: iStock/sereziy

Rezept-Ideen

18 Reisgerichte: Einfach, gesund und lecker

Egal ob Langkorn, Basmati, Wildreis oder oder oder - aus Reis lassen sich tolle Gerichte zaubern. So vielseitig wie die Reissorten sind auch unsere 18 Reisgerichte, die du direkt nachkochen kannst. Je nach Lust und Laune findest du sowohl herzhafte als auch süße Rezepte. Aber schau selbst...

Für dieses Curry brauchst du nur One Pot. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Für Spülfaule

One Pot Rezepte: Raffinierte und einfache Gerichte

Ein leckeres Essen und wenig Abwasch? Wer an diese Kombination denkt, dem fällt meist nur die TK-Pizza oder Pasta ein. Unsere One-Pot-Rezepte zeigen dir die abwechslungsreiche Welt der Gerichte, die sich in nur einem Topf kochen lassen. Fantastisch, besonders für alle die keine Spülmaschine besitzen.

Lebensmittel

Was darf nicht in die Mikrowelle?

Was darf nicht in die Mikrowelle? Tatsächlich gibt es Lebensmittel, die nicht durch die Strahlung erhitzt werden dürfen. Denn manche Zutaten werden nicht nur ungenießbar, sie verderben auch – und verursachen schlimmstenfalls eine Lebensmittelvergiftung. Bei diesen Lebensmitteln wird es gefährlich.

Die schönsten und leckersten Food Adventskalender findest du hier. - Foto: iStock/Tibanna79

Von süß bis würzig

Die leckersten Food Adventskalender 2019

Die leckersten Food Adventskalender versüßen uns auch dieses Jahr wieder die Weihnachtszeit. Einige geben dem Essen die richtige Würze, andere sind einfach zum Vernaschen da. Wir stellen euch unsere Favoriten vor.

Ein schokoladiger Traum, ganz vegan. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Für Naschkatzen

6 vegane Desserts zum Selbermachen und vernaschen

Du würdest gerne mal wieder einen Cheesecake, Brownies oder eine cremige Mousse au chocolate essen, aber hast noch kein veganes Rezept dafür gefunden? Wir schon! 6 vegane Desserts die dich dahin schmelzen lassen…

Kinder müssen Schritt für Schritt an die Beikost herangeführt werden. - Foto: iStock/LightFieldStudios

Babys erster Brei

Beikost einführen: Schritt für Schritt zum Babybrei

Irgendwann reicht unseren kleinen Lieblingen die Muttermilch oder Säuglingsnahrung nicht mehr und es muss zugefüttert werden. Doch ab wann sollten Eltern Beikost einführen und was dürfen Babys überhaupt essen? Wie du Beikost schrittweise einführst und was du ab wann am besten fütterst, erfährst du bei uns.

Eine gute Guacamole schmeckt nicht nur Avocado-Fans. - Foto: iStock/Olia Luis

Für Avocado-Fans

Fiesta Mexikana: 6 Rezepte mit Guacamole

Avocados sind beliebter denn je. Guacamole schmeckt nicht nur in der mexikanischen Küche, sondern auch auf einem Butterbrot. Wir haben neben dem Grundrezept auch fünf weitere Rezepte für dich, in denen die Guacamole in Szene gesetzt wird.