Kochen

Reismilch kannst du ganz leicht selber machen. - Foto: iStock/Anthony McGovern

Reismilch selber machen: Rezept für die vegane Alternative

Statt zur Kuhmilch greifst du lieber zu einer veganen Milchalternative? Mit unserem einfachen Rezept kannst du in Zukunft deine Reismilch selber machen.

Back-Tipps

Glutenfrei backen: So kannst du Weizenmehl und Co. ersetzen

Glutenfreies Backen ohne Weizenmehl und Co. ist kein Hexenwerk. Man muss nur wissen, wie es geht und welche Zutaten verwendet werden und welche nicht. Wir haben dir alle Infos zusammengestellt.

Bei unseren Blechkuchen Rezepten werden auch Streusel-Fans überglücklich. - Foto: iStock/istetiana

Für Naschkatzen

Kuchenglück für Alle: 25 Blechkuchen Rezepte

Ein frischgebackener Blechkuchen schmeckt jedem und ist der Star auf jedem Kuchenbuffet. Egal ob Kindergeburtstag, Gartenparty oder Kaffeeklatsch - unsere Blechkuchen Rezepte sind ruck,zuck zusammen gerührt und jeder kommt auf seinen Geschmack.

Mit unserem Rezept wird dein Butterkuchen genau wie der für von deiner Oma. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Traditionell köstlich

Schneller Butterkuchen ohne Hefe - von Oma!

Bei Oma gibt es meist die besten Leckereien. Mit unserem Rezept schmeckt dein Butterkuchen ohne Hefe mindestens genauso gut!

Auch du kannst Brötchen selber backen. - Foto: iStock/anyaivanova

Leckeres für den Brunch

Frühstück: Brötchen über Nacht backen

Schnelle Frühstücksbrötchen backen: Das geht mit diesem Rezept jetzt ganz ohne Stress und über Nacht!

Der Klassiker unter den Ofenkartoffeln mit Mett und Gemüse. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Genuss aus dem Ofen

5 einfache Ofenkartoffel Rezepte

Vegetarisch, mit Hähnchen oder Mett – bei unseren fünf einfachen Ofenkartoffel Rezepten kommt jeder auf seinen Geschmack! Das Beste: Du musst die Kartoffeln nur kurz zubereiten und der Rest übernimmt der Ofen.

Miso-Suppen sind schnell gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Suppen-Liebe

Miso-Suppen: Rezepte zum schnellen Nachkochen

Sie sehen toll aus, sättigen lange und sind ganz schnell gemacht: Miso-Suppen! Um sie jetzt jederzeit genießen zu können, haben wir drei tolle Rezepte für dich. Drei Mal Miso-Suppe anders, aber immer schnell gemacht. Viel Spaß beim Nachkochen.

Blätterteig kann sowohl Herzhaftes, wie auch Süßes umhüllen. - Foto: iStock/Yana Tatevosian

Back-Rezept

Blätterteigtaschen mit Toffifee und Nutella

Wenn Blätterteig auf Nutella trifft, dann werden Schokoträume war. Unsere süßen Blätterteigtaschen sind schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch gut.

Blätterteigtasche mit Spinat und Schafskäse. - Foto: iStock/milla1974

Vegetarisches Rezept

Blätterteigtaschen mit Spinat und Schafskäse

Blätterteigtaschen sind lecker, knusprig und können je nach Geschmack vielseitig gefüllt werden. Wie wäre es mit Blätterteigtaschen mit Spinat und Schafskäse? Klingt gut?! Wir haben das passende Rezept!

Eine thailändische Kokos Suppe kann sich jeder schnell zu Hause machen. - Foto: iStock/nattstudio

Rezept-Idee

Raffinierte thailändische Kokos-Suppe mit Huhn selber machen

Thailändische Suppen sind für ihre Schärfe und Würze bekannt. Doch wie zaubert man sich eine thailändische Kokos-Suppe zu Hause selbst? Hier erfährst du es.

Die Herstellung von Hafermilch geht ganz leicht von der Hand. - Foto: iStock/Galina Atroshchenko

Rezept-Idee

Hafermilch Herstellung: So machst du die vegane Milch selbst

Immer mehr Menschen setzen auf Hafermilch im Kaffee, Müsli und Co.. Doch wie macht man die beliebte vegane Milchalternative selber? Alles zur Hafermilch Herstellung, erfährst du bei uns.

Energiebällchen selber machen: 5 Rezepte. - Foto: Svetlana Cherruty/iStock

Gesunde Snacks

Energiebällchen selber machen: 5 Varianten des Power-Snacks

Schluss mit Verzicht. Diese Süßigkeiten darfst du ganz ohne schlechtes Gewissen naschen. Wir zeigen dir, wie du ohne Reue genießen kannst: Und zwar mit diesen fünf Variationen für leckere Energiebällchen.

Veganer Brotaufstrich ist ganz schnell selbst gemacht! - Foto: iStock/istetiana

Veganer Genuss

Vegane Brotaufstriche selber machen: 3 schnelle Brotzeit-Rezepte

Eine deftige Brotzeit mit knusprigem Brot und leckeren Aufstrichen mag jeder! Auch für vegane Brotaufstriche gibt es viele tolle Rezeptideen: Wir haben drei Rezepte für dich, die in kürzester Zeit zubereitet sind.

Ofengemüse vom Blech: Gefüllte Auberginen - Foto: Ray Kachatorian

Aus dem Ofen

Ofengemüse vom Blech: 5 super leckere und einfache Rezepte

Ofengemüse ist immer eine gute Idee und so leicht zu machen. Wir zeigen die 5 Rezepte vom Blech mit denen der Klassiker auf keinen Fall langweilig wird.

Die Bratwürstchen, die vom Grillen übrig geblieben sind, lassen sich in ein ganz neues Gericht verwandeln. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gegen Lebensmittelverschwendung

Resteverwertung: Die besten Rezepte zum Reste kochen

Essen vom Vortag einfach wegwerfen? Nicht mit uns! Wir haben daher drei tolle Rezepte – von Vorspeise bis Nachtisch –, mit denen du alle Reste perfekt verwerten kannst. Viel Spaß beim Ausprobieren.

Leckerer Käsekuchen mit Oreo-Keksen. - Foto: iStock/Premyuda Yospim

Köstlicher Käsekuchen

Oreo Cheesecake: Das beste Rezept für deinen Käsekuchen-Traum!

Ein knuspriger Boden aus Oreo-Keksen, eine zarte Creme in der Mitte und ein Topping aus geschlagener Sahne: Dieser Oreo-Cheesecake lässt jedes Herz höher schlagen. Wir haben das Rezept für dich!

Köstliches Rezept

Hähnchen im Ofen zubereiten: Dieses Rezept musst du probieren!

Diese Rezept für Hähnchen aus dem Ofen ist nicht nur super lecker, sondern auch noch ganz einfach zuzubereiten.

Sloppy Joe ist ein amerikanischer Hackfleischburger. - Foto: iStock/ALLEKO

Rezept-Idee

Sloppy Joe ist der etwas andere Burger

Burger mit Pulled Pork oder einfachen Patties waren gestern, jetzt kommen Sloppy Joes! Für diesen Burger brauchst du keine Patties, denn hier steht die dickflüssige Hackfleischsoße im Vordergrund! Wie du einen Sloppy Joe selber machen kannst, das verraten wir dir hier.

guenstig kochen nudelauflauf - Foto: RFF

Preiswerter Genuss

Günstig kochen: 7 leckere Rezepte unter 5 Euro

Es ist gar nicht schwer, günstig zu kochen und gleichzeitig etwas Leckeres auf den Tisch zu zaubern. Hier kommen sieben tolle Rezepte, die fantastisch schmecken und gut für deinen Geldbeutel sind.

Kuchen ohne Backen

Kühlschrankkuchen: 7 Rezepte ohne Backen!

Für den spontanen Kuchengenuss servieren wir köstliche Kühlschrankkuchen: Herrlich cremig und himmlisch fein - und all das ohne Backen! Hier findest du die sieben leckersten Rezepte.

Nudeln sind mit dem richtigen Pastateig Rezept, schnell selber machen. - Foto: iStock/KroXi

Viva Italia!

Pastateig Rezept: So machst du deine Nudeln selber

Du liebst Nudeln und würdest am liebsten deinen eigenen Teig machen? Nessun problema! (dt. Kein Problem!) Wir haben drei Pastateig Rezepte mit denen du Bandnudeln, Ravioli und Fuzi ganz einfach selber machen kannst!

Knoblauchbrot ist schnell selbst gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Grillparty

So machst du Knoblauchbrot selber

Knoblauchbrot gehört auf jede Grillparty, doch auch zur Gemüsepfanne oder zum Braten schmeckt es einfach fantastisch. Aber wie viel Knoblauch sollte in die Butter und wie mache ich es am besten? Wir zeigen dir, wie du Knoblauchbrot selber machen kannst.

Zwiebelringe schmecken im Salat, aber auch alleine sind sie ein Hit. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rezept-Ideen

Zwiebelringe: So schnell machst du den amerikanischen Snack selbst

Zwiebelringe sind ein herzhafter und knuspriger Snack, der so viel mehr ist als eine einfache Beilage. Du wolltest sie schon immer mal selber machen, aber wusstest nicht wie? Wir zeigen dir zwei Varianten des amerikanischen Snacks, die du im Handumdrehen nachmachen kannst.

Leckere Rezepte

Stockbrot: Stockbrotteig klassisch und Stockbrot ohne Hefe

Stockbrot Grillen ist ein riesen Spaß! Das gemeinsame Suchen des Stockes, das Zubereiten des Teiges und das finale Backen des Brot: Groß und Klein genießen das gemütliche Ritual. Bei uns gibt es Rezepte für Stockbrotteig - in der klassischen Variante und ohne Hefe.

Mit unserem Gnocchi-Rezept musst du nie wieder welche kaufen. - Foto: iStock/luchezar

Rezept-Idee

Ganz einfach und schnell Gnocchi selber machen

Gnocchi sind klein und rund und ganz schnell ... verspeist! Damit du nie wieder ins Kühlregal greifen musst, haben wir ein einfaches Rezept für dich, um Gnocchi selber zu machen.

Lecker, leicht und einfach nachzukochen - unsere 10 kalorienarmen Gerichte. - Foto: iStock/RondaKimbrow

Diät-Rezepte

10 kalorienarme Gerichte unter 400 kcal

Low Carb, Low Fat oder doch lieber Mischkost? Egal, für welche Ernährungsform du dich entscheidest oder welche du vielleicht auch nur ausprobieren möchtest - wir haben das passende kalorienarme Rezept dazu. Viel Spaß beim Durchstöbern unserer zehn kalorienarmen Gerichte.

Aus den nicht gebrauchten Kartoffelschalen kannst du Chips machen. - Foto: iStock/icetocker

Rezept mit Gemüseresten

Knusprige Kartoffelschalen: Chips selber machen

Kartoffeln sind super lecker, gesund und können im Handumdrehen in fantastische Gerichte verwandelt werden. Doch die Kartoffelschalen landen dann meist im Müll. Das muss nicht sein. Mach daraus doch einfach selber Chips! Wir zeigen dir, wie es geht.

halbierte kraeuterkartoffeln - Foto: Wohnidee

Rezept für gebackene Kräuter-Kartoffeln

Kartoffeln kann man unglaublich vielseitig zubereiten. Egal ob als Salzkartoffel, Kartoffelpüree oder Pommes, sie schmecken einfach immer! Jetzt zeigen wir dir, wie du die leckere Knolle im Ofen zubereitest!

Eine Jackfruit lässt sich wunderbar in ein Curry verwandeln. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vegan

Rezept mit Jackfruit: Das etwas andere Curry

Die Jackfruit hat es in sich! Sie ist nährstoffreich und ihr unreifes Fruchtfleisch kann wie Hähnchenbrust verwendet werden. Deshalb erfreut sich der Exot besonderer Beliebtheit bei Veganern und Vegetariern. Wer auf Fleisch, aber nicht auf Curry verzichten möchte, kann zu unserem Rezept mit Jackfruit greifen.

Wir zeigen dir, wie du Öle selber machen kannst. - Foto: iStock/apomares

Rezept-Ideen

Knoblauchöl & Co.: So machst du diese 5 Öle selbst

Zum Grillen oder zum Verfeinern von Salaten – Öle kann man vielfältig verwenden und selbstgemachte Öle machen sich zudem gut als kleines Präsent. Doch wie macht man ein aromatisches Knoblauchöl oder Chiliöl selbst? In unserer Bildergalerie zeigen wir dir, wie du fünf Öle selber machst.