Kochen

Blätterteigtasche mit Spinat und Schafskäse. - Foto: iStock/milla1974

Blätterteigtaschen mit Spinat und Schafskäse

Blätterteigtaschen sind lecker, knusprig und können je nach Geschmack vielseitig gefüllt werden. Wie wäre es mit Blätterteigtaschen mit Spinat und Schafskäse? Klingt gut?! Wir haben das passende Rezept!

Eine thailändische Kokos Suppe kann sich jeder schnell zu Hause machen. - Foto: iStock/nattstudio

Rezept-Idee

Raffinierte thailändische Kokos-Suppe mit Huhn selber machen

Thailändische Suppen sind für ihre Schärfe und Würze bekannt. Doch wie zaubert man sich eine thailändische Kokos-Suppe zu Hause selbst? Hier erfährst du es.

Die Herstellung von Hafermilch geht ganz leicht von der Hand. - Foto: iStock/Galina Atroshchenko

Rezept-Idee

Hafermilch Herstellung: So machst du die vegane Milch selbst

Immer mehr Menschen setzen auf Hafermilch im Kaffee, Müsli und Co.. Doch wie macht man die beliebte vegane Milchalternative selber? Alles zur Hafermilch Herstellung, erfährst du bei uns.

Veganer Brotaufstrich ist ganz schnell selbst gemacht! - Foto: iStock/istetiana

Veganer Genuss

Vegane Brotaufstriche selber machen: 3 schnelle Brotzeit-Rezepte

Eine deftige Brotzeit mit knusprigem Brot und leckeren Aufstrichen mag jeder! Auch für vegane Brotaufstriche gibt es viele tolle Rezeptideen: Wir haben drei Rezepte für dich, die in kürzester Zeit zubereitet sind.

Ofengemüse vom Blech: Gefüllte Auberginen - Foto: Ray Kachatorian

Aus dem Ofen

Ofengemüse vom Blech: 5 super leckere und einfache Rezepte

Ofengemüse ist immer eine gute Idee und so leicht zu machen. Wir zeigen die 5 Rezepte vom Blech mit denen der Klassiker auf keinen Fall langweilig wird.

Die Bratwürstchen, die vom Grillen übrig geblieben sind, lassen sich in ein ganz neues Gericht verwandeln. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gegen Lebensmittelverschwendung

Resteverwertung: Die besten Rezepte zum Reste kochen

Essen vom Vortag einfach wegwerfen? Nicht mit uns! Wir haben daher drei tolle Rezepte – von Vorspeise bis Nachtisch –, mit denen du alle Reste perfekt verwerten kannst. Viel Spaß beim Ausprobieren.

Leckerer Käsekuchen mit Oreo-Keksen. - Foto: iStock/Premyuda Yospim

Köstlicher Käsekuchen

Oreo Cheesecake: Das beste Rezept für deinen Käsekuchen-Traum!

Ein knuspriger Boden aus Oreo-Keksen, eine zarte Creme in der Mitte und ein Topping aus geschlagener Sahne: Dieser Oreo-Cheesecake lässt jedes Herz höher schlagen. Wir haben das Rezept für dich!

Köstliches Rezept

Hähnchen im Ofen zubereiten: Dieses Rezept musst du probieren!

Diese Rezept für Hähnchen aus dem Ofen ist nicht nur super lecker, sondern auch noch ganz einfach zuzubereiten.

Kuchen ohne Backen

Kühlschrankkuchen: 7 Rezepte ohne Backen!

Für den spontanen Kuchengenuss servieren wir köstliche Kühlschrankkuchen: Herrlich cremig und himmlisch fein - und all das ohne Backen! Hier findest du die sieben leckersten Rezepte.

Nudeln sind mit dem richtigen Pastateig Rezept, schnell selber machen. - Foto: iStock/KroXi

Viva Italia!

Pastateig Rezept: So machst du deine Nudeln selber

Du liebst Nudeln und würdest am liebsten deinen eigenen Teig machen? Nessun problema! (dt. Kein Problem! ) Wir haben drei Pastateig Rezepte mit denen du Bandnudeln, Ravioli und Fuzi ganz einfach selber machen kannst!

Knoblauchbrot ist schnell selbst gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Grillparty

So machst du Knoblauchbrot selber

Knoblauchbrot gehört auf jede Grillparty, doch auch zur Gemüsepfanne oder zum Braten schmeckt es einfach fantastisch. Aber wie viel Knoblauch sollte in die Butter und wie mache ich es am besten? Wir zeigen dir, wie du Knoblauchbrot selber machen kannst.

Leckere Rezepte

Stockbrot: Stockbrotteig klassisch und Stockbrot ohne Hefe

Stockbrot Grillen ist ein riesen Spaß! Das gemeinsame Suchen des Stockes, das Zubereiten des Teiges und das finale Backen des Brot: Groß und Klein genießen das gemütliche Ritual. Bei uns gibt es Rezepte für Stockbrotteig - in der klassischen Variante und ohne Hefe.

Mit unserem Gnocchi-Rezept musst du nie wieder welche kaufen. - Foto: iStock/luchezar

Rezept-Idee

Ganz einfach und schnell Gnocchi selber machen

Gnocchi sind klein und rund und ganz schnell ... verspeist! Damit du nie wieder ins Kühlregal greifen musst, haben wir ein einfaches Rezept für dich, um Gnocchi selber zu machen.

Lecker, leicht und einfach nachzukochen - unsere 10 kalorienarmen Gerichte. - Foto: iStock/RondaKimbrow

Diät-Rezepte

10 kalorienarme Gerichte unter 400 kcal

Low Carb, Low Fat oder doch lieber Mischkost? Egal, für welche Ernährungsform du dich entscheidest oder welche du vielleicht auch nur ausprobieren möchtest - wir haben das passende kalorienarme Rezept dazu. Viel Spaß beim Durchstöbern unserer zehn kalorienarmen Gerichte.

Aus den nicht gebrauchten Kartoffelschalen kannst du Chips machen. - Foto: iStock/icetocker

Rezept mit Gemüseresten

Knusprige Kartoffelschalen: Chips selber machen

Kartoffeln sind super lecker, gesund und können im Handumdrehen in fantastische Gerichte verwandelt werden. Doch die Kartoffelschalen landen dann meist im Müll. Das muss nicht sein. Mach daraus doch einfach selber Chips! Wir zeigen dir, wie es geht.

Zu Linsencurry kann Reis gereicht werden. - Foto: iStock/OksanaKiian

Rezept-Ideen

Linsencurry ganz einfach selber machen

Ein gutes Curry muss für die Meisten scharf sowie cremig sein. Das Tolle: Es gibt zahlreiche Variationen für jeden Curry-Fan. Wir stellen dir jetzt zwei tolle Linsencurrys vor! Viel Spaß beim Nachkochen :)

Ofenkäse ist schnell und einfach selbst gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rezept-Ideen aus dem Backofen

So kannst du deinen Ofenkäse selber machen

Käse macht jedes Gericht zu einem Genuss. Daher ist Ofenkäse immer sehr beliebt. Doch viel Auswahl an Käsesorten für das leckere Ofengericht gibt es nicht. Jetzt zeigen wir dir, wie du Ofenkäse selber machen kannst und wie du dich für die richtige Käsesorte entscheidest.

Reiswaffeln kannst du selber machen und das Grundrezept ganz nach deinen Vorlieben verfeinern. - Foto: iStock/Sokorevaphoto

Snack Ideen

Reiswaffeln selber machen: Ein Rezept, keine Grenzen

Ein leckerer Snack für zwischendurch, den man nicht nur zu Hause essen kann, sondern sich zudem gut mitnehmen lässt? Die Lösung: Reiswaffeln. Das Tolle ist, mit unserem Rezept kannst du die Reiswaffeln selber machen. Zudem zeigen wir dir, wie du sie ganz nach deinem Geschmack verfeinern kannst.

Hummus ist eine orientalische Spezialität und kann schnell selber gemacht werden. - Foto: iStock/Foxys_forest_manufacture

Rezept-Ideen

Hummus selber machen: Orientalische Spezialität drei Mal anders

Klassisch besteht die orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen. Aber es muss ja nicht immer der Klassiker sein. Wie wäre es denn mit Avocado, Orange oder Erdnuss? Wie du Hummus mit dem gewissen Etwas selber machen kannst, verraten wir dir mit Freude!

Tee-Nudeln sind meist mit Matchapulver verfeinert. - Foto: iStock/arinahabich

Matcha mal anders

Tee-Nudeln: Rezepte mit der etwas anderen Pasta

Pasta kennen wir in zahlreichen Formen und in den unterschiedlichsten Farben. Doch Tee-Nudeln gehören zu den eher unbekannteren Sorten. Was du aus der Pasta mit dem asiatischen Touch zaubern kannst, erfährst du bei uns.

Linsen sind vielfältig einsetzbar und gerade als Linsensalat einfach nur lecker. - Foto: iStock/Sanny11

Leichte Küche

Linsensalat: Einfache Rezepte zum Nachkochen

Linsen sind sehr lecker und schmecken nicht nur in der Suppe fantastisch. Leider haben sie den Ruf, nur schwer zuzubereiten zu sein. Schluss damit! Denn wir haben sechs fantastische einfache Rezepte für Linsensalat, die du im Nu zubereiten kannst.

Die Matcha Latte ist die grüne Alternative zum Latte macchiato. - Foto: iStock/grafvision

Lieblingsgetränk

Matcha Latte: Das Rezept zum Selbermachen

Matcha kennen viele eher als Tee, doch schmeckt das grüne Teepulver auch fantastisch, wenn man es mit Milch statt mit Wasser zubereitet. Egal ob als warmer Matcha Latte oder in der Iced Version, wir haben zwei Rezepte, mit denen du das Trendgetränk das ganze Jahr über genießen kannst.

Burrito-Rezepte zum Dahinschmelzen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Viva México

Burrito-Rezepte: Willkommen in der Tex-Mex-Küche

Leckeres Street Food, das satt macht und man auch im Handumdrehen zu Hause selbst machen kann? Burritos sind da genau das Richtige. Wer die Tex-Mex-Küche mag, wird unsere drei Burrito-Rezepte lieben. Viel Spaß beim Nachkochen!

Leichte Nudelrezepte zum Nachkochen. - Foto: iStock/fcafotodigital

Pastaliebe

Leichte Rezepte mit Nudeln

Heute gibt's Pasta satt! Unsere Nudel-Rezepte machen alle glücklich: mal mit, mal ohne Fleisch, deftig, leicht, exotisch, würzig. Aber immer mit Happiness-Garantie!

pasta rezepte spaghetti all arrabiata - Foto: RFF

Schlemmen ohne Reue

19 kalorienarme Pasta Rezepte unter 400 kcal

Nudeln machen dick? So ein Quatsch! Wer die kleinen Teigwaren clever kombiniert, darf sich über leichte Pasta Rezepte unter 400 kcal freuen.

Tortilla ist nicht gleich Tortilla. - Foto: iStock/vicuschka//House of Food

Kulinarische Reise

Tortilla-Rezept: So machst du sie selbst

Fluffiges Omelette mit Kartoffeln und Zwiebeln oder doch lieber ein gefülltes hauchdünnes Fladenbrot? Egal welche Tortilla-Variante dir lieber ist, wir haben für jeden Geschmack das richtige Tortilla-Rezept, das du direkt nachkochen kannst.

Schnelle und einfache Toppings geben deiner Suppe das i-Tüpfelchen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rezept-Ideen

Gebackene Kichererbsen & Co.: Die 5 besten Suppentoppings

Suppen können wahre Seelenwärmer sein und jeder hat seinen persönlichen Liebling. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Doch wie die Kirsche auf einem Eisbecher sind Suppentoppings, wie gebackene Kichererbsen das i-Tüpfelchen bei unseren geliebten Seelenwärmern. Deshalb stellen wir dir fünf einfache, leckere und raffiniert aussehende Suppentoppings vor.

French Toast in einer neuen Form. - Foto: iStock/AlexPro9500

Frühstücksideen

French Toast Rolls: Ein süßes Rezept mit Schokocreme

Ein süßes Frühstück kennen und lieben die meisten. Wie wäre es da einmal mit French Toast Rolls, gefüllt mit etwas Schokocreme und Erdbeeren? Doch wie bringt man den Toast in diese spezielle Form? Wir zeigen dir, wie du das schnelle Rezept nachkochen kannst!

Auch als Spaghetti kann man den schwarzen Rettich genießen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vitaminreiches Gemüse

Schwarzer Rettich: Rezepte zum Nachkochen

Gerichte, die uns gesund halten und auch noch lecker schmecken? Ja, die haben wir! Das Geheimnis ist der Vitamin C reiche schwarze Rettich. Die scharf schmeckende Wurzel ist nicht gerade ein Hingucker, doch das haben wir in vier leckeren Rezepten geändert.

Nussplätzchen: Kakao-Mandel-Kekse - Foto: Julia Cawley (c) 2019 Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern

Backspaß

Nussplätzchen: Rezepte mit Mandel, Erdnuss und Co.

Was darf auf dem Teller mit Weihnachtsgebäck nicht fehlen? Natürlich köstliche Nussplätzchen! Wir haben fünf tolle Rezeptideen für dich.