Warme und kalte Drinks Winterliche Cocktails: 10 leckere Drinks für die Winterzeit

Winterliche Cocktails für jeden Anlass

Mit unseren zehn leckeren Drinks kannst du alle Vorzüge, die die Winterzeit zu bieten hat, in vollen Zügen genießen. Egal ob dir eher nach einem warmen Drink oder einem kühlen Cocktail ist, ob es was Schönes für eine Party oder einen ruhigen Abend sein soll, bei uns findest du dein neues Lieblingsgetränk für die Winterzeit.

Glühwein, Feuerzangenbowle oder ein Kakao mit Schuss sind die Klassiker auf jedem Weihnachtsmarkt. Dabei hat die Winterzeit so viel mehr zu bieten. Punsch, kühle Cocktails, Hot Aperol oder Kurkuma Latte sind da nur eine kleine Auswahl. Wer es lieber etwas Ausgefalleneres mag und gerne mal in andere Kulturen schnuppert, für den ist die schwedische Kaffeelimonade genau das Richtige. Aber auch Kombinationen wie Pfefferminzlikör und Kokos gehören zu unserem Sortiment. Es darf ruhig ein kühler Cocktail sein, aber der muss schon eine winterliche Note haben? Für Cosmopolitanfans haben wir da den Cranberry Mezcal, für alle anderen einen Pisco Sour. Und für alle, die auf ihre Sangria auch in der kalten Jahreszeit nicht verzichten möchten, haben wir eine Wintervariante zur Hand.

Du hast schon den ein oder anderen winterlichen Cocktail für dich entdeckt? Dann viel Spaß beim Durchstöbern unserer leckeren Rezepte und ran an Shaker oder Kochtopf!

Eine Prise Zimt! Schwedische Zimtschnecken

Winterlicher Cocktail für den Mädelsabend: Hot Aperol

Ihr seid noch auf der Suche nach dem richtigen Drink für euren Mädelsabend? Bei den kalten Tagen darf es ruhig etwas Warmes, nicht allzu Süßes sein? Dann ist der Hot Aperol genau das Richtige für euch.

Zutaten für 6 Gläser:

• 1 Bio-Orange
• 750 ml Weißwein (trocken)
• 500 ml Apfelsaft
• 300 ml Aperol
• 3 – 4 Orangensirup

Zubereitung:

1. Orange in sechs Scheiben schneiden. Weißwein, Apfelsaft, Apfelsaft, Orangensirup und –scheiben in einen Topf geben und langsam erhitzen. Wichtig: Der Drink darf nicht kochen!
2. Den Hot Aperol in Gläser füllen. In jedes Glas auch eine Orangenscheibe geben.

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Silvester auf Schwedisch feiern mit der Kaffeelimonade

Ihr macht eine Motto-Silvesterfeier? Das ist die Kaffeelimonade genau das Richtige fürs Silvesterbuffet.

Zutaten für 10 Gläser:

• 2 Bio-Zitronen
• 300 g Zucker
• 750 ml kalten Kaffee
• 1 L Tonic Water
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Zitronenschale fein abraspeln und den Saft auspressen. Zusammen mit 300 ml Wasser und Zucker aufkochen, ca. zehn Minuten köcheln lassen. Anschließend den Sirup leicht abkühlen lassen.
2. Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen und je 1 EL Sirup hineingeben.  Dann ca. 75 ml Kaffee zugeben und mit Tonic Water auffüllen.

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Winterlicher Cocktail: Kurkuma Latte als Eierpunsch Alternative

Du magst keinen Eierpunsch, dann haben wir mit der Kurkuma Latte eine echte Alternative für dich in petto.

Zutaten für 1 Glas:

• 1 Msp. Frisch geriebenen Ingwer
• 250 ml Milch
• ½ TL Kurkuma
• ½ TL flüssiger Honig
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

1. Ingwer schälen und fein reiben. 200 ml Milch erhitzen, aber nicht kochen. Kurkuma, Honig, Ingwer, Zimt und Pfeffer dazugeben und unterrühren. Ca. zehn Minuten ziehen lassen.
2. Restliche Milch erwärmen, mit dem Milchaufschäumer schaumig schlagen.
3. Kurkuma-Milch durch ein feines Sieb in ein Glas gießen, Milchschaum darauf verteilen und sofort servieren.

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Ein Abend im Zeichen von Heinz Rühmann mit dem Feuerzangen-Cocktail

Für viele gehört in die Winterzeit der Film die Feuerzangenbowle mit Heinz Rühmann, wie der Adventskalender in den Dezember. Mit diesem Cocktail hat sich die Frage nach dem Getränk auf jeden Fall geklärt.

Zutaten für 4 Gläser:

• 750 ml Rotwein
• Saft von 2 Orangen
• Saft von 1 Limette
• 4 EL Ahornsirup
• 2 Zimtstangen
• 4 Anis
• 1 Bio-Orange
• Eiswürfel
• 4 EL Rum

Zubereitung:

1. Am Vortag: Rotwein, Orangensaft, Limettensaft und Ahornsirup ca. fünfzehn Minuten köcheln lassen. Für die letzten fünf Minuten Zimt und Anis dazugeben. Auskühlen lassen, über Nacht kalt stellen.
2. Orange in Scheiben schneiden und mit Eiswürfeln in Gläser verteilen. Die Rotwein-Mischung dazu geben und anschließend je 1 EL Rum in die Gläser geben.

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Winterlicher Cocktail: Pfeffi-Kokos-Drink

Egal ob Sommer oder Winter, bei dir hat, Kokos immer Saison? Dann solltest du unbedingt mal unseren Pfeffi-Kokos-Drink ausprobieren!

Zutaten für 4 Gläser:

• 50 g Zucker
• 50 g Kokosraspeln
• 400 ml Pfefferminzschnaps
• 120 ml Kokosmilch
• 40 ml Vanille-Vodka
• 4 Stück Kokos-Mandel-Konfekt

Zubereitung:

1. Zucker mit 50 ml Wasser aufkochen und acht bis zehn Minuten sirupartig einkochen lassen. Glasränder in den Sirup tauchen, abtropfen lassen  und mit Kokosraspeln bestreuen.
2. In jedes Glas 100 ml Pfefferminzschnaps, 30 ml Kokosmilch, 10 ml Vodka füllen und mit Kokos-Mandel-Konfekt dekorieren.

Kräuterpfefferminztopf mit Löffel

Winterlikör für Lebkuchenfans: Lebkuchen-Schoko-Likör

Eierlikör ist nichts für dich und mit Schokolade kann man dich glücklich machen? Dann probiere doch einfach mal unseren leckeren Lebkuchen-Schoko-Likör aus. Deinen Freundinnen geht’s da wie dir? Den Likör in schöne Glasflaschen abfüllen, ein Geschenkband drum und schon hat man ein schönes Mitbringsel.  

Zutaten für 1,5 L:

• 400 g Nuss-Nougat-Creme
• 1 EL Lebkuchengewürz
• 250 g Puderzucker
• 500 ml brauner Rum
• 200 ml Weinbrand
• 400 g Schlagsahne

Zubereitung:

1. Nuss-Nougat-Creme, Lebkuchengewürz und Puderzucker in eine Schüssel geben. Nach und nach Rum, Weinbrand und Sahne unterrühren. Über Nacht kalt stellen.
2. In saubere Flaschen füllen.

Hält sich im Kühlschrank mindestens drei Wochen.

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Apfelpunsch ist der winterlicher Cocktail für klein und groß

Dieser Drink duftet nicht nur herrlich, sondern schmeckt noch viel besser. Egal ob für klein oder groß, über diesen Punsch freuen sich alle.

Zutaten für 4 Gläser:

• 10 Äpfel
• 100 g Zucker
• 1 Bio-Orange
• 4 Zimtstangen
• 2 Sternanis
• Getrocknete Apfelringe und Rosmarin zum Garnieren
• Teebeutel

Zubereitung:

1. Äpfel vierteln und mit Zucker in einen Topf geben. So viel Wasser dazugeben, dass die Äpfel bedeckt sind.
2. Von der Orange ein Stück Schale abschneiden, mit Zimtstange und Sternanis in einen Teebeutel füllen. In den Topf geben und ca. eine Stunde köcheln lassen.
3. Teebeutel entfernen. Die Äpfel erst zerdrücken, dann pürieren. Die Flüssigkeit durch ein Sieb in einen anderen Topf fließen lassen.
4. Erneut aufkochen lassen und in Gläser füllen.

Tipp: Wer den Punsch lieber mit Schuss haben möchte, kann nach dem Aufkochen noch 80 ml Rum dazugeben.

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Weihnachtlicher Sangria

Sangria gibt es nur im Sommer? Mit unserem tollen Rezept verlängern wir die Sangria Saison bis Silvester.

Zutaten für 4 Personen:

• 200 g dunkle Weintrauben
• 1 Bio-Orange
• Saft von 1 Zitrone
• 500 ml Rotwein
• 8 cl weißer Rum
• 8 cl Granatapfelsirup
• 1 kleiner Granatapfel
• 1 Birne
• Crushed Ice

Zubereitung:

1. Am Vortag: Weintrauben einfrieren.
2. Vier dünne Scheiben aus der Mitte der Orange schneiden. Restliche Orange auspressen und mit Zitronensaft, Rotwein, Rum und Sirup in einen Shaker geben. Gut mixen.
3. Granatapfel halbieren und Kerne herauslösen.  Vier dünne Scheiben aus der Mitte der Birne schneiden.
4. Weintrauben und Granatapfelkerne auf die Gläser aufteilen, Eis darauf verteilen und mit Sangriamix auffüllen. Mit Orangen- und Birnenscheiben garnieren.

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Winterlicher Cocktail für Sternstunden: Pisco Sour

Schaumig schön und einfach zum Dahinschmelzen ist unsere winterliche Version des Pico Sour.

Zutaten für 4 Gläser:

• Eiswürfel
• 160 ml Control Gran Pisco
• 120 ml Limettensaft
• 80 ml Zuckersirup
• 4 Eiweiße
• 20 ml Angostura Bitter
• Zimt zum Bestäuben
•  

Zubereitung:

1. Eis, Pisco, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß und Bitter in einen Shaker geben. Kurz aber kräftig schütteln bis das Eiweiß schaumig ist.
2. In Martinigläser füllen und mit Zimt bestäuben.

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Cranberry Mezcal zum Weihnachtsfest

Fruchtig frisch und ein Highlight auf jeder Party ist der Cranberry Mezcal. Im Shaker ist er schnell gemacht, aber nichts für schwache Nerven …

Zutaten für 4 Gläser:

• 240 ml Mezcal
• 120 ml Cranberrysirup
• 8 EL Agavendicksaft
• 4 Stiele Thymian
• 600 ml Mineralwasser

Zubereitung:

1. Mezcal, Cranberrysirup und Agavendicksaft in einen Shaker füllen und kräftig schütteln.
2. Flüssigkeit und Thymian auf die Gläser aufteilen, anschließend mit Mineralwasser auffüllen.

Von Lisa Philomena Strietzel

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