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Auch die Farbe des Sapote-Fruchtfleischs erinnert an Schokolade. Die Frucht wechselt mit zunehmender Reife von einer grünen zu einer dunkelbraunen oder schwarzen Farbe, wodurch sich auch der Namenszusatz erklärt. Mit einem Durchmesser von circa zehn Zenti

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Schwarze Sapote: Der Traum von gesunder, kalorienarmer Schokolade wird wahr

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