Küchentricks

Hefe selber machen: Dreimal anders, dreimal einfach

Die Hefe ist mal wieder ausverkauft und keiner kann dir sagen, wann du wieder welche bekommst? Das kann dir jetzt egal sein, denn wir zeigen dir drei Varianten, wie du dir deine Hefe selber machen kannst.

Lagerungstipps: So lagerst du diese Lebensmittel richtig

Eier gehören nicht in den Kühlschrank, Möhren aber schon? Oft fragst du dich bestimmt diese oder ähnliche Fragen, damit dein Lebensmittelvorrat so lange, wie möglich haltbar bleibt. Wir haben die Antworten.

Lebensmittel lange frisch halten: Diese Tricks kennst du noch nicht!

Diese Tricks können dir dabei helfen, Lebensmittel richtig zu lagern, damit sie lange frisch für den Verzehr bleiben. Denn auch wenn du mal etwas mehr als Vorrat eingekauft hast, möchtest du nichts wegschmeißen müssen, weil es frühzeitig verdorben ist.

Geschnittene Äpfel frisch halten: So geht's ganz einfach!

Leider haben Äpfel die Eigenschaft, dass sie schnell braun werden, wenn sie geschnitten sind. Mit diesem einfachen Trick kannst du sie frisch halten.

Avocado wird schnell braun - so kannst du die Frucht länger haltbar machen

Avocados werden im Normalfall schnell braun, sobald sie aufgeschnitten sind. Mit diesen Tipps kannst du die Frucht länger haltbar machen.

Eier kochen im Backofen? So werden sie perfekt

Eier kochen leicht gemacht: Mit einem einfachen Trick werden die Eier perfekt - und zwar, wenn du sie stattdessen im Backofen garst. Eier kochen im Ofen? Ja, das geht! Und ist vor allem praktisch.

3 Dinge, die du über Karotten wissen musst

Wir verwenden sie alltäglich, aber verwenden wir sie richtig? Karotten sind vielfältig, gesund und lecker. Bei der Lagerung und Zubereitung gilt es jedoch ein paar Tricks zu beachten. Wusstest du, wie man Möhren wieder knackig macht?

Altes Brot verwerten: 5 Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung

Sind die Brötchen hart geworden? Bloß nicht wegwerfen! Wir zeigen dir, wie du altes Brot verwerten kannst – und sogar neue leckere Gerichte daraus zauberst.

Perfekte Pizza: Mit diesen 5 Tipps schmeckt Pizza wie vom Italiener

Die perfekte Pizza versetzt dich geschmacklich gleich in den Italien-Urlaub. Aber wie stellt man sie zu Hause her? Das ist gar nicht so schwer: Mit diesen fünf Tipps backst du eine klassische Pizza wie vom Italiener!

Zucchini einlegen: 2 leicht gemachte Rezepte

Zucchini sind einfach lecker. Die Verwandte des Kürbisses kann, gebraten, gegrillt oder auch roh gegessen werden. Aber was, wenn sich die Zucchini-Zeit im Oktober dem Ende zuneigt? Kein Problem: Zucchini-Liebhaber können das Kürbis-Gemüse einfach einlegen. Wir haben dafür 2 einfache Rezepte.

Gemüse einlegen: 5 Tipps, mit denen es super klappt

Jetzt Gemüse einlegen und noch in Monaten den Sommer schmecken: Mit diesen fünf tollen Tipps, machst du dein Lieblingsgemüse richtig haltbar.

Obst einfrieren: Diese Obstsorten solltest du im Sommer unbedingt einfrieren

Pizzareste aufwärmen: Mit diesem Trick wird sie perfekt!

Wer Pizzareste vom Vortag aufwärmen möchte, steht vor der Frage: Wie?! Backofen, Mikrowelle, Toaster, Grill oder Pfanne? Das hier ist die ideale Knusper-Lösung.

Backen & Kochen: So wiegst du ohne Waage

Wer ohne Waage backen oder kochen will, braucht andere Messgeräte. Wie findet man die richtigen Mengen mit Teelöffel, Esslöffel oder Tasse?

Wassermelone mit Salz: Warum sie so noch süßer schmeckt

Schon gehört? Wenn du Wassermelone mit Salz würzt, schmeckt sie noch süßer. Warum das funktioniert, verraten wir dir hier.

Warum wird der Lachs beim Braten weiß?

Beim Braten von Lachs stellt sich vielen die Frage: Was ist das eigentlich für eine weiße Substanz, die aus dem Fisch austritt? Was dahinter steckt und wie du verhinderst, dass der Lachs weiß wird.

7 Lebensmittel, die nicht in den Kühlschrank gehören

Im Kühlschrank kann man alles lagern – oder? Doch es gibt tatsächlich Lebensmittel, die ganz und gar nicht in den Kühlschrank gehören. Wieso Tomaten und Co. niemals gekühlt werden sollten.

Kartoffeln als Hausmittel für alles: Von Weichspüler-Ersatz bis Beautywunder

Kartoffeln sind ein super Hausmittel! Ob als Ersatz für Weichspüler, gegen Pickel , zum Hausputz oder für die Gesundheit - was die Kartoffel kann! </>