Küchentricks

Ein super einfacher Trick zum Mandarinen schälen

Mit diesem Trick zum Mandarinen oder Orangen schälen vermeidest du gelbe Finger und Sauerei! Denn dieser Trick macht das Schälen von Mandarinen ganz leicht!

Ungebetene Gäste

Lebensmittelmotten bekämpfen: So wirst du Mehlmotten wieder los

Lebensmittelmotten bekämpfen ist nicht schwer, aber notwendig. Die Schädlinge machen dir deine ganzen Vorräte kaputt. Wir verraten dir, wie du die nervigen Flattergeister und ihre Gespinste ganz schnell wieder loswirst.

Haushalts-Tipps

Kaffeemaschine entkalken: Mit diesen Küchentricks klappt die Reinigung

Dir sind merkwürdige, weiße Ablagerungen am Wassertank deiner Kaffeemaschine aufgefallen? Dann wird es mal wieder Zeit für eine Entkalkung der Maschine. Wir zeigen dir, mit welchen Hausmitteln du das Kalkproblem super schnell beheben kannst.

Knackig frisch

Salat frisch halten: So kannst du welken Salat wieder frisch machen

Gerade im Sommer ist die spontane Lust auf Salat groß. Doch beim Blick aufs Blattgemüse fragst du dich, wie du den Salat frisch halten und welken Salat wieder frisch machen kannst. Es gibt einen Trick.

Ist das nicht giftig?

Spinat, Pilze oder Fisch aufwärmen: Das musst du beachten!

Es gab heute Pilzrahm-Risotto oder ein leckeres Spinat-Gericht mit Fisch? Dann solltest du ja alles aufessen, denn ansonsten musst du den Rest wegwerfen, weil du es nicht mehr aufwärmen darfst – oder etwa doch nicht?

Küchen Hacks

Brot auftauen: So schmeckt es wie am ersten Tag!

Du möchtest dein Brot auftauen, ohne dass es latschig und irgendwie nach Tiefkühltruhe schmeckt? Mit unseren Methoden klappt's garantiert! Wir zeigen dir, wie du dein Brot auftauen kannst, damit es wieder wie frisch vom Bäcker schmeckt.

Für mehr Frische

Kartoffeln aufbewahren: So klappt es mit der Lagerung

Kartoffeln sind lecker und gehören zu vielen Gerichten einfach dazu. Aber du musst ständig neue kaufen, weil die alten mal wieder keimen – was kannst du besser machen? Es kommt auf die richtige Lagerung an.

Unschöne Ablagerungen

Wasserkocher entkalken: Mit diesen Hausmitteln klappt's

Eigentlich funktioniert dein Wasserkocher super, aber da sind immer diese hellen Stückchen drin. Wie du dem Kalk mit Hausmitteln beikommst und ihm vorbeugst, erfährst du hier.

Haushalt

Mikrowelle reinigen: Mit diesen Hausmitteln geht´s am besten!

Das Mikrowelle Reinigen schiebst du immer vor dir her? Das solltest du besser lassen! Bei uns erfährst du nicht nur, wieso du deine Mikrowelle öfter reinigen solltest, wir verraten dir auch wie du sie am besten sauber kriegst!

Schwarze Flecken

Schimmel im Kühlschrank: Reinigung und Vorbeugung

Hast du Schimmel im Kühlschrank entdeckt? Dann solltest du möglichst schnell handeln und ihn gründlich reinigen. In Zukunft kannst du auch darauf achten, dass er nicht wiederkommt.

Küchen Tipp

Kartoffeln einfrieren: Mit dieser Methode funktioniert´s garantiert!

Kartoffeln einfrieren geht nicht? Klar geht das! Bei uns erfährst du, wie du den Erdapfel optimal einfrieren kannst und verraten dir auch, welche zwei Kartoffel-Gerichte du bedenkenlos in der Gefriertruhe lagern kannst!

Zucchinikerne entfernen

So bereitest du eine Zucchini richtig zu

Müssen Zucchini geschält werden? Können sie roh gegessen werden oder müssen immer gegart werden? Alles rund um die Zubereitung der Zucchini findest du bei uns.

Süßes Früchtchen

Erdbeeren: 3 Tipps für mehr Geschmack

Mit Erdbeeren verbinden viele von uns den Geschmack von Sommer. Deshalb zeigen wir dir, wie du noch mehr Aroma aus den Erdbeeren kitzeln kannst. Denn mit unseren drei einfachen Tricks schmeckt jede Erdbeere süß und saftig.

Backtriebmittel

Hefe selber machen: Dreimal anders, dreimal einfach

Die Hefe ist mal wieder ausverkauft und keiner kann dir sagen, wann du wieder welche bekommst? Das kann dir jetzt egal sein, denn wir zeigen dir drei Varianten, wie du dir deine Hefe selber machen kannst.

Haushalt

Lagerungstipps: So lagerst du diese Lebensmittel richtig

Eier gehören nicht in den Kühlschrank, Möhren aber schon? Oft fragst du dich bestimmt diese oder ähnliche Fragen, damit dein Lebensmittelvorrat so lange, wie möglich haltbar bleibt. Wir haben die Antworten.

Vorräte lagern

Lebensmittel lange frisch halten: Diese Tricks kennst du noch nicht!

Diese Tricks können dir dabei helfen, Lebensmittel richtig zu lagern, damit sie lange frisch für den Verzehr bleiben. Denn auch wenn du mal etwas mehr als Vorrat eingekauft hast, möchtest du nichts wegschmeißen müssen, weil es frühzeitig verdorben ist.

Haushaltstipps

Diese 16 Lebensmittel kann man einfrieren

In deinem Tiefkühlfach finden sich nur Pizza und Fischstäbchen? Räume die lieber schnell beiseite und mach Platz für folgende 16 Lebensmittel. Du wirst dich wundern, was du alles einfrieren und somit lange haltbar mach kannst!

Gegen Schimmel

Beeren länger haltbar machen: Der Essig-Trick hilft

Gestern sahen deine Erdbeeren noch frisch und lecker aus, doch einen Tag später, sprießt der erste Schimmel. Mit dem Essig-Trick kannst du deine Beeren endlich länger haltbar machen.

Gegen Lebensmittelverschwendung

Resteverwertung: Die besten Rezepte zum Reste kochen

Essen vom Vortag einfach wegwerfen? Nicht mit uns! Wir haben daher drei tolle Rezepte – von Vorspeise bis Nachtisch –, mit denen du alle Reste perfekt verwerten kannst. Viel Spaß beim Ausprobieren.

Küchentrick

Essen versalzen oder zu scharf? So rettest du es!

Hast du dein Essen versalzen oder zu scharf gewürzt? Mit unseren Tipps kannst du versalzene oder zu scharfe Speisen trotzdem genießbar machen.

Küchentricks

Diese 6 Dinge verstopfen deinen Abfluss

Wenn der Abfluss vom Spülbecken verstopft ist, könnte es daran liegen, dass man Bratfett hinein gegossen hat. Oder Kaffeesatz. Sechs Dinge, die nicht hinein gehören.

Lebensmittel

Was darf nicht in die Mikrowelle?

Was darf nicht in die Mikrowelle? Tatsächlich gibt es Lebensmittel, die nicht durch die Strahlung erhitzt werden dürfen. Denn manche Zutaten werden nicht nur ungenießbar, sie verderben auch – und verursachen schlimmstenfalls eine Lebensmittelvergiftung. Bei diesen Lebensmitteln wird es gefährlich.

Küchentrick

Geschnittene Äpfel frisch halten: So geht's ganz einfach!

Leider haben Äpfel die Eigenschaft, dass sie schnell braun werden, wenn sie geschnitten sind. Mit diesem einfachen Trick kannst du sie frisch halten.

Küchentrick

Avocado wird schnell braun - so kannst du die Frucht länger haltbar machen

Avocados werden im Normalfall schnell braun, sobald sie aufgeschnitten sind. Mit diesen Tipps kannst du die Frucht länger haltbar machen.

Küchen-Trick

Eier kochen im Backofen? So werden sie perfekt

Eier kochen leicht gemacht: Mit einem einfachen Trick werden die Eier perfekt - und zwar, wenn du sie stattdessen im Backofen garst. Eier kochen im Ofen? Ja, das geht! Und ist vor allem praktisch.

Kleine Karottenkunde

3 Dinge, die du über Karotten wissen musst

Wir verwenden sie alltäglich, aber verwenden wir sie richtig? Karotten sind vielfältig, gesund und lecker. Bei der Lagerung und Zubereitung gilt es jedoch ein paar Tricks zu beachten. Wusstest du, wie man Möhren wieder knackig macht?

Brot nicht wegwerfen!

Altes Brot verwerten: 5 Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung

Sind die Brötchen hart geworden? Bloß nicht wegwerfen! Wir zeigen dir, wie du altes Brot verwerten kannst – und sogar neue leckere Gerichte daraus zauberst.

Küchentricks

Perfekte Pizza: Mit diesen 5 Tipps schmeckt Pizza wie vom Italiener

Die perfekte Pizza versetzt dich geschmacklich gleich in den Italien-Urlaub. Aber wie stellt man sie zu Hause her? Das ist gar nicht so schwer: Mit diesen fünf Tipps backst du eine klassische Pizza wie vom Italiener!

Praktisch und lecker

Zucchini einlegen: 2 leicht gemachte Rezepte

Zucchini sind einfach lecker. Die Verwandte des Kürbisses kann, gebraten, gegrillt oder auch roh gegessen werden. Aber was, wenn sich die Zucchini-Zeit im Oktober dem Ende zuneigt? Kein Problem: Zucchini-Liebhaber können das Kürbis-Gemüse einfach einlegen. Wir haben dafür 2 einfache Rezepte.

Haushalt

Gemüse einlegen: 5 Tipps, mit denen es super klappt

Jetzt Gemüse einlegen und noch in Monaten den Sommer schmecken: Mit diesen fünf tollen Tipps, machst du dein Lieblingsgemüse richtig haltbar.