Ernährung

Gehirnfrost kommt oft beim Eis essen vor. (Symbolbild) - Foto: davidf/iStock

Brain Freeze

Gehirnfrost: So kommt es zu den Kopfschmerzen beim Eis essen

Gehirnfrost oder Brain Freeze heißt das Phänomen, wenn es beim Eis essen zu Kopfschmerzen kommt. Doch wie passiert das?

Achtung! Darum solltest du Milch niemals in der Kühlschranktür lagern - Foto: IMAGO / Michael Gstettenbauer

Gut zu wissen!

Aufgepasst! Darum solltest du Milch nie in der Kühlschranktür lagern!

Du lagerst deine Milch in der Kühlschranktür? Dann machst du einen gravierenden Fehler!

Frau mit Chlorella Algen Smoothie - Foto: iStock/ Ulza

Gesund ernähren

Chlorella-Algen: So gesund sind die Mikroalgen

Die Chlorella-Arten sind allesamt Mikroalgen, sie gelten aufgrund des hohen Anteils von Chlorophyll als gesundheitsfördernd und können dir bei der Entgiftung helfen. Wir haben dir die besten Chlorella-Algen Produkte herausgesucht und geben dir die wichtigsten Infos an die Hand.

Gut zu wissen

Aufgepasst! Darum solltest du deine Erdbeeren unbedingt salzen!

Du stehst auf Erdbeeren, Erdbeeren und noch mal Erdbeeren? Dann solltest du unbedingt in die Salz- statt in die Zuckerdose greifen!

Blutfett

Triglyceride senken: Wenn die unbekannte Gefahr im Blut zu hoch ist

Triglyceride senken ist wichtig, wenn der Wert der Blutfette zu hoch ist. Wie du das anstellen kannst, erfährst du hier.

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) entstehen beim Grillen. - Foto: wakila/iStock

Schnell ungenießbar

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK): Wie beim Grillen durch kleine Fehler krebserregende Schadstoffe entstehen

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, kurz PAK, sind schädliche Stoffe, die bei der Zubereitung von Lebensmitteln entstehen können. Wie sie beim Grillen und Räuchern entstehen und wie schädlich PAK wirklich sind.

Diese Tipps helfen!

Emotionales Essen: 5 wirksame Strategien, die Heißhunger-Attacken ein Ende setzen

Mit unseren Strategien und Tricks lässt du emotionales Essen und Heißhunger-Attacken endgültig hinter dir! Erfahre bei uns wie.

Better Cracker bei die Höhle der Löwen - Foto: RTL / Bernd-Michael Maurer

Shopping-News

Better Cracker: Die gesunden Cracker aus “Die Höhle der Löwen“ hier kaufen

Die neuen Cracker aus “Die Höhle der Löwen“ sind gut für die Umwelt und für den Körper. Wir verraten dir, was dahintersteckt und wo du die besonderen Cracker bekommst!

Energy Drinks von Red Bull jetzt günstig bei Amazon - Foto: PR

Knaller-Deal

Amazon: Energy Drinks von Red Bull jetzt unschlagbar günstig

Bei Amazon gibt es die ultimativen Energy Drinks von Red Bull jetzt im Super-Angebot. Lasse dir dein Lieblingsgetränk nach Hause liefern und spare 14 Prozent!

Hahnentritt und Hagelschnur finden sich zum Beispiel oft in Bio-Eiern. - Foto: ALEAIMAGE / iStock

Roter Fleck und weiße Schnur

Hahnentritt und Hagelschnur: Das bedeutet es in deinem Ei

In deinem Ei ist ein roter Fleck oder eine weißliche Schnur? Das sind Hahnentritt und Hagelschnur - mehr Infos gibt's hier.

Essbare Blüten und Blumen gibt es viele. - Foto: ulrike brusch/iStock

Blühende Lebensmittel

Essbare Blüten & Blumen: Sind Veilchen, Rosen und Co. genießbar?

Gibt es essbaren Blüten und Blumen? Wir haben für dich nachgeschaut, welche Pflanzen du bedenkenlos essen kannst und wann du aufpassen solltest.

Senf ist gesund - aber macht er auch dumm? - Foto: HandmadePictures/iStock

Gesundes Senfkorn

Senf: Wie gesund er ist und ob er wirklich dumm macht

Ob Senf gesund ist und was du über die Senfkörner wissen musst, erfährst du hier. Daneben verraten wir dir auch, ob Senf dumm macht und wie er beim Abnehmen helfen kann.

Glycidyl-Fettsäureester & 3-MCPD-Fettsäureester in hohen Mengen sind in Lebensmitteln unerwünscht. (Symbolbild) - Foto: Kwangmoozaa/iStock

Bei Rückrufen der Grund

Glycidyl-Fettsäureester: Wie der krebserregende Stoff in unser Essen kommt

Bei vielen Rückrufen von Lebensmitteln sind Glycidyl-Fettsäureester oder 3-MCPD-Fettsäureester der Grund. Doch was ist an diesen Stoffen so gefährlich?

Kann Essig schlecht werden? (Symbolbild) - Foto: Nicolas Garrat/iStock

Ungenießbar

Wenn dein Essig so aussieht, solltest du ihn nicht mehr verwenden

Kann Essig schlecht werden? Schließlich ist auf der Flasche zur Haltbarkeit ein weit entferntes Datum angegeben. Wir haben die Antwort für dich!

Bärlauch ist gesund und nicht giftig, doch es besteht Verwechslungsgefahr mit Maiglöckchen und Herbstzeitlosen. (Symbolbild) - Foto: Leonsbox/iStock

Saison im April

Bärlauch: Gesund oder giftig? Verwechslungsgefahr mit Maiglöckchen und Herbstzeitlosen!

Ist Bärlauch gesund oder giftig? Wie du die Verwechslungsgefahr von Bärlauch mit Maiglöckchen, Herbstzeitlosen, Aronstab und Weißwurz vermeidest.

Sonnenblumenkerne sind gesund - wenn du auf die Menge achtest, denn sie haben viele Kalorien. - Foto: DianaHirsch/iStock

Beliebt und lecker

Sonnenblumenkerne: So gesund sind sie wirklich

Sonnenblumenkerne sind gesund, oder? Fast niemand würde das erstmal in Frage stellen. Aber stimmt das wirklich? Alles über Kalorien, Vitamine und Nährwerte erfährst du hier.

Wermut: Die Wirkung der Heilpflanze kann über das Trinken von Wermuttee erreicht werden. (Symbolbild) - Foto: Natalia Kuznetsova/iStock

Bittere Heilpflanze

Was ist Wermut? Wirkung des Krauts und Wermuttee-Rezept

Wermut ist wieder in aller Munde. Aber wie ist die Wermut-Wirkung - auch in der Schwangerschaft? Warum schmeckt Wermuttee so bitter? Die Antworten und wogegen das Wermutkraut hilft, verraten wir dir.

Der große Vorteil von grünem Spargel: Keine holzigen Enden! - Foto: Istock/Sandra Backwinkel

Kochen mit Spargel

Grüner Spargel: Die 19 besten Spargel-Rezepte der Welt

Spargelcrêpes, Spargelquiche: Unsere 19 Grüner-Spargel-Rezepte sind auf jeden Fall kreativ und nie langweilig. Nicht zu vergessen: super lecker!

spargel-einfrieren-uberraschende-fakten - Foto: Istock/ Juanmonino

Spargelsaison

Spargel einfrieren? 7 geniale Spargel-Fakten, die sonst nur Profis kennen

Spargel einfrieren, um ihn das ganze Jahr zu genießen: Klingt nach einer guten Idee. Aber ist das eigentlich möglich, ohne an Geschmack oder Textur einzubüßen? 7 Tipps und Infos rund um Spargel.

Schon gewusst?

Spargelschalen verwerten: Darum solltest du sie auf keinen Fall in den Müll werfen!

Spargel ist eines der köstlichsten Gemüse und gehört im Frühling einfach auf den Teller! Was machen wir aber mit der Schale? Wir werfen sie weg. Schade! Denn Spargelschalen kannst du super verwerten!

Lecker!

Eier in der Heißluftfritteuse kochen - So einfach gehts mit Philips Airfryer und Co

Hast du dein Ei schon mal in der Heißluftfritteuse gekocht? Nein? Dann wird's höchste Zeit! So gelingt's.

Spargel zubereiten

Weißen und grünen Spargel richtig kochen

Spargel kochen ist ganz einfach - solange man ein paar Regeln beachtet. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du weißen und grünen Spargel richtig kochst, sodass sie schmecken wie vom Profi.

Kürbiskerne sind ein gesunder Snack für Zwischendurch - und haben viele gute Inhaltsstoffe. - Foto: Drbouz/iStock

Gesünder als das Fruchtfleisch

Kürbiskerne: So gesund sind sie wirklich!

Kürbiskerne sind gesund. Woher sie kommen, ob du Kürbiskerne mit Schale essen kannst, wie viele Kalorien sie haben und alles über sonstige Nährwerte und Inhaltsstoffe erfährst du hier.

Tönnies: Diese Fleisch- und Wurstmarken gehören dazu - Foto: Wer keine Produkte aus dem Schlachtbetrieb Tönnies kaufen will, sollte diese Fleisch- und Wurstmarken meiden.

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Tönnies: Diese Fleisch- und Wurstmarken gehören zum Schweinefabrikanten

Wer keine Produkte aus dem Schlachtbetrieb Tönnies kaufen will, sollte diese Fleisch- und Wurstmarken meiden.

Gänseblümchen essen: Gute Idee oder sind sie giftig? - Foto: zi3000/iStock

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Darf ich Gänseblümchen essen oder sind sie giftig? Das sind die Fakten!

Sie blühen eigentlich das ganze Jahr und jeder kennt sie. Doch kannst du Gänseblümchen essen oder sind sie gar giftig? Und welche Rezepte gibt es?

Es gibt Tage, an denen wirst du einfach nicht satt. - Foto: EXTREME-PHOTOGRAPHER/iStock

Hunger ohne Ende

3 Gründe, warum du an manchen Tagen einfach nicht aufhören kannst zu essen

Kennst du diese Tage, an denen du nicht aufhören kannst zu essen? Egal, wie viel du in dich hineinstopfst, der Hunger hört nicht auf. Und das Schlimmste: Dir wird nicht mal schlecht. Purer Hunger auf alles in deiner Nähe kann verschiedene Gründe haben.

Kohlrabi ist gesund, hat viele Vitamine und Kohlenhydrate: Aber kannst du ihn auch roh essen? - Foto: bernjuer/iStock

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Kohlrabi: Gesund oder ungesund? So ist es wirklich!

Ob Kohlrabi gesund ist, du ihn roh essen kannst, welche Vitamine und wie viele Kohlenhydrate in den Kohlrabi-Nährwerten stecken, kannst du bei uns nachlesen.

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Ist brauner Zucker gesünder als weißer Zucker? Diese Antwort überrascht!

Brauner Zucker vermittelt vielen Menschen den Eindruck, gesünder zu sein. Wie kommt das? Und ist brauner Zucker tatsächlich die gesündere Alternative zu weißem Zucker? Oder ist Rohrzucker gesünder?

Kokosöl: Gesund oder ungesund? Als Butterersatz eignet es sich jedenfalls nicht. - Foto: KarinaUrmantseva/iStock

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Ist Kokosöl gesund oder ungesund? Experten warnen!

Kokosöl ist gesund? Nein! Es ist ungesünder als viele Menschen glauben. Grund dafür sind die vielen gesättigten Fettsäuren im Kokosöl.

Abnehmen & sündigen

Gesunde Pizza, Burger und Co.: Schlemmen und trotzdem Gewicht verlieren

Wenn du gerade auf deine Figur achten, aber nicht aufs Schlemmen verzichten möchtest, sind diese Rezepte für gesunde Pizza, Burger und mehr genau richtig!