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Jan Wälder

26 kritische Duftstoffe

Duftstoffallergie: Wenn Parfum, Waschmittel und Co. Allergien auslösen

Manchmal kommt es vermeintlich aus heiterem Himmel: Deine Haut reagiert nach der Benutzung deines Parfums, von Kosmetika oder Waschmittel plötzlich allergisch. Was passiert bei einer Duftstoffallergie?

Knackig frisch

Salat frisch halten: So kannst du welken Salat wieder frisch machen

Gerade im Sommer ist die spontane Lust auf Salat groß. Doch beim Blick aufs Blattgemüse fragst du dich, wie du den Salat frisch halten und welken Salat wieder frisch machen kannst. Es gibt einen Trick.

Was ist gut für die Leber?

Fettleber: Symptome und Ernährung

Die Fettleber ist die häufigste chronische Lebererkrankung Deutschlands. Welche Symptome du hast, welche Ernährung im Falle einer Fettleber gut ist und welche Ernährung gut für die Leber ist, um einer Fettleber vorzubeugen, erfährst du hier.

Schnell hergestellt

"Ras el-Hanout"-Rezept: Viele Zutaten, wenig Aufwand

Ras el-Hanout ist das Allzweckgewürz der nordafrikanischen Küche. Vom Aussehen erinnert es meist an ein dunkles, manchmal leicht rötliches Curry. Mit diesem Ras el-Hanout Rezept kannst du es selber machen, denn trotz der vielen Zutaten ist die Herstellung sehr einfach.

So peinlich!

Fremdschämen: Weshalb wir uns für andere schämen

Fremdschämen ist ein Gefühl, das wir alle nur zu gut kennen. So richtig leiden kann es niemand, aber es überkommt uns einfach, wenn wir die Handlungen eines anderen Menschen als peinlich empfinden. Aber warum ist das so?

Süß und lecker

Quittenbrot: Die Süßspeise fürs ganze Jahr vom Blech

Quittenbrot ist süß und lecker – und genau deswegen so beliebt. Mit diesem Rezept kannst du es ganz einfach selbst herstellen.

Spielend leicht

Kerzendocht selber machen: Mit Zwirbeln oder Flechten ans Ziel

Wenn es dunkel ist, haben wir gerne Licht – egal in welcher Jahreszeit. Du musst nicht unbedingt Kerzen kaufen, sondern kannst einfach ein wenig basteln. Ohne Docht geht es aber nicht, doch du kannst den Kerzendocht leicht selber machen.

Quittengelee selber machen: Einfaches Rezept für Leckermäuler

Die Quitte ist ein Obst, das wir oft in unserer Ernährung vergessen, manche Menschen wissen gar nicht, dass es sie gibt. Dabei kann man viel mit ihr anstellen – mit diesem Rezept kannst du leckeres Quittengelee selber machen.

Ist das nicht giftig?

Spinat, Pilze oder Fisch aufwärmen: Das musst du beachten!

Es gab heute Pilzrahm-Risotto oder ein leckeres Spinat-Gericht mit Fisch? Dann solltest du ja alles aufessen, denn ansonsten musst du den Rest wegwerfen, weil du es nicht mehr aufwärmen darfst – oder etwa doch nicht?

So werden sie rot

Grüne Tomaten nachreifen: Mit diesen Tricks geht’s kinderleicht

Eigene Tomaten im Garten oder auf dem Balkon sind wunderbar – aber geht es Richtung Herbst, wollen sie einfach nicht mehr rot werden. Wie du grüne Tomaten nachreifen lässt, erfährst du hier.

Küchen-Exotik

Schwarzes Salz: Alles was du zum Trend-Food wissen musst

Es ist einer der Trends am Food-Himmel: Schwarzes Salz. Was genau dahinter steckt, woher es kommt und was du sonst noch dazu wissen musst, verraten wir dir gerne.

Einfach herrlich

Schleim selber machen: Schnelles Rezept fürs perfekte Kinderglück

Viele Kinder haben eine Schleimphase. Schleim fasziniert, Schleim ist besonders eklig und deswegen besonders toll. Da trifft es sich ja gut, wenn du Abhilfe schaffen kannst – ganz natürlich und selbstgemacht.

Nachhaltiges Wissen

Herbarium anlegen: Sammel- und Bastelspaß in der Natur

Ein Herbarium anzulegen bedarf einiger Arbeit, die sich aber auch lohnt. Die eigenen Kinder haben einen Riesenspaß und am Ende etwas, mit dem sie auch in Zukunft noch viel Zeit verbringen können.

Spaß mit Kindern

Blätter pressen: So holst du dir den bunten Herbst ins Haus

Wer hat das in der Kindheit nicht auch selbst gemacht? Blätter pressen gehört zum Herbst einfach dazu wie raschelndes Laub. Aber wie ging das nochmal?

Für mehr Frische

Kartoffeln aufbewahren: So klappt es mit der Lagerung

Kartoffeln sind lecker und gehören zu vielen Gerichten einfach dazu. Aber du musst ständig neue kaufen, weil die alten mal wieder keimen – was kannst du besser machen? Es kommt auf die richtige Lagerung an.

Was passiert dann?

Beschäftigungs- Verbot in der Schwangerschaft: Das musst du wissen

Du bist schwanger oder willst es werden – musst du dann arbeiten? Oder gibt es da nicht ein Beschäftigungsverbot? Ja, das gibt es! Was du über ein Beschäftigungsverbot in der Schwangerschaft wissen musst, kannst du hier nachlesen.

Zuckrige Hilfsmittel

Unterzuckerung erkennen: Anzeichen und Symptome

Eine Unterzuckerung kann alle treffen? Ja, tatsächlich ist das nichts, worum sich nur Diabetiker sorgen machen müssen. Daher solltest du Anzeichen und Symptome schnell erkennen.

Lebensbedrohlich

Wasser in der Lunge: Ursachen, Symptome und Sofortmaßnahmen

Wenn Wasser in die Lunge kommt, haben wir ein riesiges Problem. Hier erklären wir dir, woran du ein Lungenödem erkennst, wie es entsteht und was du dagegen tun kannst.

Unschöne Ablagerungen

Wasserkocher entkalken: Mit diesen Hausmitteln klappt's

Eigentlich funktioniert dein Wasserkocher super, aber da sind immer diese hellen Stückchen drin. Wie du dem Kalk mit Hausmitteln beikommst und ihm vorbeugst, erfährst du hier.

Schwarze Flecken

Schimmel im Kühlschrank: Reinigung und Vorbeugung

Hast du Schimmel im Kühlschrank entdeckt? Dann solltest du möglichst schnell handeln und ihn gründlich reinigen. In Zukunft kannst du auch darauf achten, dass er nicht wiederkommt.

Fruchtig-mild

Himbeeressig selber machen: Ganz einfach und so lecker

Himbeeressig ist in immer mehr Küchen zu finden. Allerdings musst du gar nicht lange danach im Supermarkt suchen – du kannst ihn ganz leicht selbst machen.

Schwere Folgen

Omega-3-Mangel: Symptome und wie du ihn verhindern kannst

Der Mensch braucht Omega-3-Fettsäuren. Hat er zu wenige, bekommt er Mangelerscheinungen. Von denen gibt es einige – aber du kannst den Mängeln ganz leicht vorbeugen.

Schmerzhafte Krankheit

Gehörgangsentzündung: Symptome, Vorbeugung, Hausmittel und Heilung

Eine Gehörgangsentzündung kann oft sehr unangenehm sein: Das Ohr schmerzt und juckt. Neben dem obligatorischen Arztbesuch gibt es Hausmittel, welche die Heilung unterstützen – und einige Maßnahmen, dass es gar nicht erst so weit kommt.

Für rote Früchte

Tomaten düngen: So klappt es mit den richtigen Nährstoffen

Eine Tomatenpflanze auf dem Balkon oder im Garten ist ein kleiner Luxus, denn man muss die roten Früchte nicht mehr einfach kaufen. Damit es aber auch wirklich klappt mit der Selbstzucht, solltest du sie richtig düngen. Wie das geht und welchen Dünger du brauchst, verraten wir dir hier.

Gefräßige Plagegeister

Ungeziefer im Bett: So bekämpfst du Bettwanzen, Milben und Co.

Es juckt, es beißt, es kratzt. Du wachst morgens auf und der Körper ist übersät mit roten Flecken und Pusteln. Hast du vielleicht Ungeziefer im Bett? Wie du Bettwanzen bekämpfst, Taubenzecken erkennst und Milben mit einfachen Tricks den Garaus machst, verraten wir dir hier.

Immer lecker

Heidelbeeren pflücken: So erntest du die reifen Früchte richtig

Endlich sind Blaubeeren in Wald und Garten reif. Doch was ist wichtig beim Pflücken und wo liegt der Unterschied zwischen Waldheidelbeere und Kulturheidelbeere?

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