Rezepte

Backmischungen kommen in verschließbaren Gläsern besonders gut zur Geltung. - Foto: iStock/GMVozd

Backmischung im Glas: So machst du sie selbst

Man kann sie kaufen, aber auch ganz leicht selber machen: eine Backmischung im Glas. Du kannst jedes deiner Rezepte verwenden, egal ob Muffins, Brot, Kuchen oder Cookies. Eine Anleitung sowie ein Rezept haben wir für dich vorbereitet.

Blechkuchen

Rezept für eine Schokokusstorte mit Kirschen

Schokoküsse gehörten zu Kindergeburtstagen der 90er genauso dazu wie Topfschlagen oder Wackelpudding. Jetzt verwandeln wir die leckeren Schaumküsse in eine Schokokusstorte mit Kirschen.

Milchreis lässt sich ganz leicht in einen leckeren Kuchen verwandeln. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Dessert Rezept

Milchreistorte mit Kirschen: Süßes Glück

Milchreis ist ein Gericht, das nicht nur Kinderaugen leuchten lässt. Jetzt verwandeln wir den Klassiker in eine leckere Milchreistorte mit Kirschtopping und wie beim Klassiker bleibt der Ofen kalt.

Russischer Zupfkuchen wird durch die Kirschen zum Highlight auf der Kaffeetafel. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schokoladiges Käsekuchenglück

Rezept für Russischen Zupfkuchen mit Kirschen

Russischer Zupfkuchen ist ein Klassiker unter den Käsekuchen-Variationen. Wir haben das Rezept mit Kirschen verfeinert. Neugierig geworden? Wir zeigen dir, wie es geht.

Mit diesen Kirschkuchen ist gut Kirschen essen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Backrezepte mit Kirschen

Kuchen mit Kirschen: 12 Rezepte für dein Sommerglück

Wir lieben Kirschen. Und Kuchen mit Kirschen ganz besonders - zum Beispiel mit Schokolade und knusprigen Streuseln verfeinert. Mit diesen 12 Rezepten zauberst du Kuchen, die jedem auf der Zunge zergehen werden.

Wir zeigen dir, wie du noch mehr Aroma aus den Erdbeeren kitzeln kannst. - Foto: iStock/LiliGraphie

Süßes Früchtchen

Erdbeeren: 3 Tipps für mehr Geschmack

Mit Erdbeeren verbinden viele von uns den Geschmack von Sommer. Deshalb zeigen wir dir, wie du noch mehr Aroma aus den Erdbeeren kitzeln kannst. Denn mit unseren drei einfachen Tricks schmeckt jede Erdbeere süß und saftig.

Dieser kleine Erdbeerkuchen präsentiert sich von seiner schönsten Seite. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fruchtiges Sommerglück

Erdbeerkuchen Rezepte: 22 rote Sommerfreuden

Kleine Früchtchen, großer Genuss - unsere leckeren Erdbeerkuchen sind so vielseitig. Das kannst du dir nicht vorstellen? Dann schau dir mal unsere 22 Lieblings-Rezepte an. Hier kommt jeder auf seinen Geschmack und die ganze Erdbeersaison wird nie langweilig werden.

Sommerrezept

Yogurette-Torte mit Erdbeeren: Das Rezept fürs Erdbeerglück!

Damit der Sommer unvergessen bleibt: eine fruchtige und zugleich cremige Erdbeer-Yogurette-Torte. Denn diese glänzt mit einem luftigen Nuss-Baiser sowie einer cremigen Schoko-Sahne mit Erdbeeren. Viel Spaß beim Nachbacken!

Vegane Butter bekommt die gelbe Farbe durch Kurkuma, ansonsten ist sie weiß. - Foto: iStock/prabhjits

Selfmade

Vegane Butter: Den pflanzlichen Ersatz selber machen

Butter aufs Brot, zum Backen, zum Grillen, … Vegane Butter ist ein toller Allrounder. Blöd, wenn sie im Supermarkt ausverkauft ist. Daher haben wir ein Rezept für dich, mit dem du deine vegane Butter selber machen kannst. Wir zeigen dir aber auch, wie du ihr deine persönliche Note verleihen kannst.

Gemüse Tempura ist schnell und leicht gemacht. - Foto: iStock/bm4221

Japanische Küche

Tempurateig: So machst du Gemüse Tempura selbst

Tempurateig kann so einiges umhüllen - vom Gemüse bis zur Garnele - und nach dem Frittieren in eine knusprige Leckerei verwandeln. Wie du ihn selber machst und wie du Gemüse Tempura inklusive Dip kochst verraten wir dir.

Red Velvet Muffins sind leichter gemacht, als du vielleicht denkst. - Foto: iStock/VeselovaElena

Für Naschkatzen

Red Velvet Cake & Muffins: 3 rote Leckereien

Ein roter und samtiger Genuss, das sind unser Red Velvet Cake und Muffins. Wie du sie zu Hause zaubern kannst, erklären wir dir in drei raffinierten Rezepten.

Unser leckerer Beeren-Crumble schmeckt warm und kalt! - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Süße Leckereien

Crumble Rezepte und andere süße Gaumenfreude aus dem Ofen

Warm oder lieber abgekühlt und mit einer Kugel Eis - Beeren Crumble schmeckt einfach immer! Du bist nicht so der Beeren-Freund? Wir haben elf fantastische Crumble Rezepte, unter denen jeder seinen Liebling findet.

Wir haben die besten Muffin Rezepte mit und ohne Schokolade. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Süße Leckereien

Muffin Rezept: 17 köstliche Küchlein

Muffins sind wahre Gaumenfreuden und mit fast nur einem Happen sind sie auch schon verschwunden. Wir haben die 17 besten Muffin Rezepte zum Nachbacken, damit du immer einen leckeren Happen in Reserve hast.

Stelle dir deine eigene Torte aus Creme, Teig und Obst zusammen. - Foto: iStock/zefirchik06

Kuchenfüllung

Creme für Torte: Vier raffinierte Tortencreme Rezepte

Eine leckere Creme kann einen einfachen Rührteig in eine raffinierte Torte verwandeln. Und: Eine leckere Tortencreme ist leichter gemacht, als du dir vielleicht denkst. Der Geschack der Creme für eine Torte oder Cupcakes ist dabei ganz dir überlassen. Deshalb haben wir vier Variationen für dich vorbereitet.

Dieser Bananen Split braucht Waffeln zum Glänzen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Süße Leckereien

Dessert mit Banane: 3 Rezepte zum Genießen

Bananen sind cremig lecker und harmonieren fantastisch mit Schokolade, Karamell, Erdnussbutter und und und. Wie du nicht nur ein Dessert mit Banane zubereitest, sondern drei, erklären wir dir.

Butter kann man ganz leicht selber machen und dann in Form pressen. - Foto: iStock/Olesia Shadrina

Selfmade

Butter selber machen: So leicht funktioniert es

Butter brauchen wir immer wieder. Sei es zum Backen oder einfach für die Stulle. Deshalb erklären wir dir Schritt für Schritt, wie du deine Butter selber machen kannst. Schnell, einfach und mit nur einer Zutat.

Kaffeespezialitäten

Dalgona Coffee: Der neue Kaffee Trend aus Südkorea

Kaffee gibt es in allen möglichen Variationen. Ob Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso, sie alle sind echte Klassiker. Wer es etwas ausgefallener mag, wird den Dalgona Coffee lieben!

Rhabarberlikör bringt den Frühling ins Schnapsglas. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Selfmade

Rhabarberlikör ganz leicht selber machen

In der Sonne sitzen, ein Buch lesen und dabei ein Gläschen Rhabarberlikör trinken. Rhabarberlikör ist ein fruchtiger Likör, der dir den Frühling ins Schnapsglas bringt. Wie du Rhabarberlikör selber machen kannst, erklären wir dir Schritt für Schritt.

Unser Käse-Dip hat es durch die Geheimzutat in sich. - Foto: iStock/HandmadePictures

Snack Ideen

Käse-Dip mit geheimer Zutat

Du liebst Käse und Dips? Wir haben ein Rezept, das deine beiden Lieblingsdinge kombiniert! Und eines können wir dir versprechen: Unser Käse-Dip hat es in sich ...

Sauce Hollandaise selber machen. - Foto: mikafotostok/iStock

Spargelsaison

Sauce Hollandaise selber machen: Das Gelingrezept!

Spargel mit einer leckeren Hollandaise Soße gehören zum Frühling wie der Lebkuchen in die Adventszeit. Ein unverwechselbarer Genuss, selbst gemacht sogar noch besser! Und das ist mit unserem Gelingrezept ganz einfach.

Wir haben vier verschiedene Dip-Rezepte. - Foto: iStock/VictoriaBee

Viermal anders!

Dip-Rezepte für den Mädelsabend

Gute Dips sind der Hit auf jeder Grillparty und bei jedem Mädelsabend! Orientalisch, mexikanisch oder oder oder ... Wir haben vier Dip-Rezepte, bei denen jeder auf seinen Geschmack kommt und die dazu noch ganz schnell gezaubert sind.

Zum Nachbacken

Banana Bread: ein süßes Bananenbrot Rezept

Du bist ein Fan von Banana Bread? Dann wirst du dieses Rezept für ein süßes Bananenbrot einfach lieben!

Mangold hat im Frühling Saison. - Foto: Teleginatania/iStock

Saisonal kochen

Mangold-Rezepte: So gesund ist das Frühlings-Gemüse

Mangold hat im Frühjahr Saison und sollte in jedem Fall auf unseren Tellern laden, denn das heimische Gemüse ist sooo gesund! Wir haben drei leckere Rezepte für dich - du wirst erstaunt sein, was mit Mangold alles gezaubert werden kann.

Der Schafskäse-Dip ist ein Allround-Talent in Sachen Grillparty. - Foto: iStock/NatashaBreen

Frisch und leicht

Rezept für Schafskäse-Dip mit Gemüsesticks

Ob Mädelsabend oder Grillparty, Gemüsesticks zum Naschen gehen immer. Zumindest, wenn es einen guten Dip dazu gibt. Unser Schafskäse-Dip hat immer die richtige Würze und schmeckt auch als Brotaufstrich. Wie du den Schafskäse-Dip schnell selber zauberst, zeigen wir dir.

Unser Joghurt-Dip ist der Hit auf jeder Grillparty. - Foto: iStock/MurzikNata

Grillsaison

Joghurt-Dip: Feinschliff für gegrilltes Gemüse

Gute Dips und Soßen machen aus einem netten Grillabend eine super Grillparty. Wer auf Selbstgemachtes setzt, kann mit unserem Joghurt-Dip punkten. Wie du den leckeren und dabei so frischen Dip selber machen kannst, zeigen wir dir.

So lecker: ein Brioche Rezept zum Selbermachen - Foto: iStock/ viperagp

Backspaß

Brioche Rezept: Fluffiger Genuss aus Frankreich

Locker, luftig, lecker - nach diesem Brioche Rezept wird dich jeder fragen, wenn du das Brot einmal serviert hast.

Die Kinderbowle ist schnell gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Alkoholfreie Bowle

Kinderbowle: Bowle-Rezepte für groß und klein

Eine Kinderbowle muss frisch und fruchtig schmecken. Auf unsere Kinderbowlen trifft das zu 100 Prozent zu, außerdem sind sie der Hit auf jedem Kindergeburtstag. Wir haben drei Rezepte, unter denen du sicher die richtige Kinderbowle für deine Kids findest.

Nudeln mit Tomatensoße und Fleischwurst ist der Klassiker unter den Kindergerichten. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spaß in der Küche

Kochen mit Kindern: Rezepte zum gemeinsamen Zubereiten

Gemeinsam mit Kindern zu kochen, kann viel Spaß machen, wenn man die passenden Rezepte zur Hand hat. Wir haben fünf einfache Rezepte, die das Kochen zusammen mit Kindern zum großen Spaß machen.

Einweck Rezepte, um Obst und Gemüse einzukochen, sind schnell umgesetzt. - Foto: iStock/GMVozd

Lebensmittel haltbar machen

Einweck Rezepte: Obst und Gemüse einkochen

Gemüse und Obst einzukochen ist gar nicht schwer. Mit unserem Einweck Rezepten machst du deine frischen Lebensmittel lange haltbar und kannst ihnen einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Wie das funktioniert, erklären wir dir Schritt für Schritt.

Joghurt selber machen ist ganz leicht. - Foto: iStock/YelenaYemchuk

Homemode

Joghurt selber machen, egal ob vegan oder vegetarisch

Joghurt selber machen, hört sich nach viel Aufwand an und super kompliziert? Ist es aber nicht! Ob mit Kuh-, Ziegen- oder Mandelmilch kannst du dir aussuchen. Wir zeigen dir, wie es funktioniert.