Backen

Für diese Brotvariante brauchst du keine Hefe. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brot ohne Hefe: 3 Rezepte zum Nachbacken

Du hast leider weder frische Hefe noch Trockenhefe zur Hand? Mit unseren drei Rezepte kannst du dein Brot ohne Hefe backen. Wie das funktioniert? Wir erklären es dir.

15 leckere Desserts mit Erdbeeren. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfach lecker

Erdbeer-Dessert: 15 sommerliche Rezepte

Vom Feld direkt in den Mund - so mögen wir Erdbeeren besonders gerne. Doch jetzt verwandeln wir unsere Lieblingsfrüchte in zahlreiche Desserts mit Erdbeeren. Wir haben 15 fantastische sommerliche Rezepte, unter denen auch du deinen Favoriten findest.

Eierlikör-Pralinen kannst du im Handumdrehen selber machen. - Foto: iStock/seramo

DIY-Leckerei

Eierlikör-Pralinen: Rezept zum Selbermachen

Du liebst Eierlikör und Pralinen? Wir kombinieren diese beiden Leckereien zu einer ganz neuen Süßigkeit: Eierlikör-Pralinen! Wir haben das perfekte Rezept zum Selbermachen.

Der Naked Cake mit Beeren ist in einer Stunde fertig. - Foto: iStock/MilaDrumeva

Tortentraum

Raffinierter Naked Cake mit Beeren

Du hast noch nie von Naked Cakes gehört? Dann wird es jetzt höchste Zeit, denn die Kuchen machen optisch richtig was her! Dieses einfache aber raffinierte Rezept ist in nur einer Stunde fertig!

Back-Tipps

Glutenfrei backen: So kannst du Weizenmehl und Co. ersetzen

Glutenfreies Backen ohne Weizenmehl und Co. ist kein Hexenwerk. Man muss nur wissen, wie es geht und welche Zutaten verwendet werden und welche nicht. Wir haben dir alle Infos zusammengestellt.

Bei unseren Blechkuchen Rezepten werden auch Streusel-Fans überglücklich. - Foto: iStock/istetiana

Für Naschkatzen

Kuchenglück für Alle: 25 Blechkuchen Rezepte

Ein frischgebackener Blechkuchen schmeckt jedem und ist der Star auf jedem Kuchenbuffet. Egal ob Kindergeburtstag, Gartenparty oder Kaffeeklatsch - unsere Blechkuchen Rezepte sind ruck,zuck zusammen gerührt und jeder kommt auf seinen Geschmack.

Mit unserem Rezept wird dein Butterkuchen genau wie der für von deiner Oma. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Traditionell köstlich

Schneller Butterkuchen ohne Hefe - von Oma!

Bei Oma gibt es meist die besten Leckereien. Mit unserem Rezept schmeckt dein Butterkuchen ohne Hefe mindestens genauso gut!

Auch du kannst Brötchen selber backen. - Foto: iStock/anyaivanova

Leckeres für den Brunch

Frühstück: Brötchen über Nacht backen

Schnelle Frühstücksbrötchen backen: Das geht mit diesem Rezept jetzt ganz ohne Stress und über Nacht!

Blätterteig kann sowohl Herzhaftes, wie auch Süßes umhüllen. - Foto: iStock/Yana Tatevosian

Back-Rezept

Blätterteigtaschen mit Toffifee und Nutella

Wenn Blätterteig auf Nutella trifft, dann werden Schokoträume war. Unsere süßen Blätterteigtaschen sind schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch gut.

Veganer Brotaufstrich ist ganz schnell selbst gemacht! - Foto: iStock/istetiana

Veganer Genuss

Vegane Brotaufstriche selber machen: 3 schnelle Brotzeit-Rezepte

Eine deftige Brotzeit mit knusprigem Brot und leckeren Aufstrichen mag jeder! Auch für vegane Brotaufstriche gibt es viele tolle Rezeptideen: Wir haben drei Rezepte für dich, die in kürzester Zeit zubereitet sind.

Leckerer Käsekuchen mit Oreo-Keksen. - Foto: iStock/Premyuda Yospim

Köstlicher Käsekuchen

Oreo Cheesecake: Das beste Rezept für deinen Käsekuchen-Traum!

Ein knuspriger Boden aus Oreo-Keksen, eine zarte Creme in der Mitte und ein Topping aus geschlagener Sahne: Dieser Oreo-Cheesecake lässt jedes Herz höher schlagen. Wir haben das Rezept für dich!

guenstig kochen nudelauflauf - Foto: RFF

Preiswerter Genuss

Günstig kochen: 7 leckere Rezepte unter 5 Euro

Es ist gar nicht schwer, günstig zu kochen und gleichzeitig etwas Leckeres auf den Tisch zu zaubern. Hier kommen sieben tolle Rezepte, die fantastisch schmecken und gut für deinen Geldbeutel sind.

Kuchen ohne Backen

Kühlschrankkuchen: 7 Rezepte ohne Backen!

Für den spontanen Kuchengenuss servieren wir köstliche Kühlschrankkuchen: Herrlich cremig und himmlisch fein - und all das ohne Backen! Hier findest du die sieben leckersten Rezepte.

Knoblauchbrot ist schnell selbst gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Grillparty

So machst du Knoblauchbrot selber

Knoblauchbrot gehört auf jede Grillparty, doch auch zur Gemüsepfanne oder zum Braten schmeckt es einfach fantastisch. Aber wie viel Knoblauch sollte in die Butter und wie mache ich es am besten? Wir zeigen dir, wie du Knoblauchbrot selber machen kannst.

Türkische Süßspeisen musst du nicht kaufen, du kannst sie ganz leicht selber machen. - Foto: iStock/fatihhoca

Für Naschkatzen

Türkische Süßspeisen: Rezepte von Künefe & Co.

Baklava kennt eigentlich jeder und wer es noch nicht gegessen hat, der hat zumindest schon einmal davon gehört. Doch welche wunderbaren türkischen Süßspeisen gibt es eigentlich noch? Wir stellen dir drei Rezepte vor. Viel Spaß beim Nachbacken von Künefe und Co.!

death by chocoalte schokokuchen - Foto: RFF

Dessert-Liebe

Death by Chocolate: Das Schokokuchen Rezept

Death by Chocolate hört sich zum Dahinschmelzen lecker an? Ist es auch! Doch was verbirgt sich dahinter genau? Ein saftiger Schokoladenkuchen. Das Gute: Wir haben das perfekte Rezept, damit du den Traum aus Schokolade nachbacken kannst.

Lava Cake

Rezept für Schokokuchen mit flüssigem Kern

Gibt es etwas Besseres als einen Schokokuchen mit flüssigem Kern? Wir zeigen dir Step by Step, wie du den lauwarmen Lava Cake ganz einfach selber zaubern kannst.

Aus den nicht gebrauchten Kartoffelschalen kannst du Chips machen. - Foto: iStock/icetocker

Rezept mit Gemüseresten

Knusprige Kartoffelschalen: Chips selber machen

Kartoffeln sind super lecker, gesund und können im Handumdrehen in fantastische Gerichte verwandelt werden. Doch die Kartoffelschalen landen dann meist im Müll. Das muss nicht sein. Mach daraus doch einfach selber Chips! Wir zeigen dir, wie es geht.

Nussplätzchen: Kakao-Mandel-Kekse - Foto: Julia Cawley (c) 2019 Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern

Backspaß

Nussplätzchen: Rezepte mit Mandel, Erdnuss und Co.

Was darf auf dem Teller mit Weihnachtsgebäck nicht fehlen? Natürlich köstliche Nussplätzchen! Wir haben fünf tolle Rezeptideen für dich.

Soul Food

Spaghetti-Pizza: Ein Traum aus Pasta und Pizza

Pizza oder Pasta? Es gibt Tage, da möchte man sich einfach nicht zwischen beiden Gerichten entscheiden. Jetzt musst du das auch nicht mehr. Denn wir kombinieren die Soul Foods zu Spaghetti-Pizza! So schnell wie diese Pizza gemacht ist, ist sie auch schon gegessen...

Mit unserem Pizzateig wird deine Kreation jeden Italiener neidisch machen. - Foto: iStock/lambada

Pizza selber machen

Italienischer Pizzateig: Das Original-Rezept

Italiener in Spezialisten in Sachen Pizza. Mit unserem Pizzateig-Rezept machst du ihnen jetzt Konkurrenz, denn jetzt wird deine Kreation hauchdünn, knusprig und einfach himmlisch. Viel Spaß beim Nachbacken!

Pizzateig lässt sich ganz leicht selber machen. - Foto: iStock/katerinasergeevna

Rezept-Ideen

So machst du Pizzateig aus zwei Zutaten

Du hast Lust auf Pizza und möchtest den Teig selber machen? Kein Problem, mit unserem Rezept wird dein Pizzateig nicht nur fluffig, sondern er ist auch schnell gemacht. Also ran an den Teig ...

Franzbrötchen schmecken lauwarm besonders gut. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hamburger Spezialität

Franzbrötchen-Rezepte zum selber Backen

Franzbrötchen sind eine Spezialität aus Hamburg und ein zimtiger Genuss. Egal, ob als Frühstücksgebäck oder lieber zum Kaffee, Franzbrötchen sind ein Muss. Damit du sie auch zu Hause genießen kannst, haben wir zwei Franzbrötchen Rezepte für dich, die du direkt nachbacken kannst!

Kanelbullar sind ein leckeres Zimt-Gebäck aus Schweden. - Foto: iStock/Suwanb

Rezepte mit Tradition

Kanelbullar: Die schwedische Zimtschnecken

Nicht nur zur Weihnachtszeit ein Gedicht: Kanelbullar. Die schwedischen Zimtschnecken bestehen aus einem leckeren Hefeteig und sind ratzfatz verputzt. Wir haben für dich das unwiderstehliche Rezept, direkt zum Nachbacken!

Diese Blätterteig-Zimtschnecken sind nicht nur lecker, sondern verströmen auch einen herrlichen Duft. - Foto: iStock/knape

Backidee

Zimtschnecken: Zucker, Zimt und Blätterteig

Du liebst es, wenn deine Küche vom Duft nach Zimt und Zucker durchströmt wird? Mit unseren leckeren Blätterteig-Zimtschnecken kommt nicht nur ein herrlicher Duft in die Wohnung, sondern auch zahlreiche Freunde, die sich über die süße Leckerei freuen. So schnell, wie sie vernascht sind, sind sie auch mit unserem Rezept gebacken!

Jeder kann sein liebstes Trockenobst selber machen. - Foto: iStock/SarapulSar38

Gesunder Snack

So kannst du Trockenobst selber machen

Trockenobst ist ein toller und gesunder Snack. Doch wenn man es im Supermarkt kauft, geht das schnell ganz schön ins Geld. Gut, dass man Trockenobst auch ganz leicht selber machen kann. Wir erklären dir, wie es funktioniert.

Birnenkuchen vom Blech. - Foto: iStock/VankaD

Klassiker der Saison

Birnenkuchen mit Quark: Zum Vernaschen lecker

Der Spätsommer ist Birnenzeit! Die leckere Frucht schmeckt nicht nur pur, sondern macht sich auch gut auf dem Kaffeetisch. Gut, dass so ein Birnenkuchen mit Quark ganz einfach selbst zu machen ist.

Birnen Crumbel ist nicht einfach nur ein Kuchen – mit diesem Rezept fürs Glas ist die Schlemmerei garantiert! - Foto: iStock

Zum Schlemmen

Birnen Crumble: Das beste Rezept für Kuchen im Glas

Birnen Crumbel ist nicht einfach nur ein Kuchen – und mit diesem Rezept fürs Glas ist die himmlische Schlemmerei garantiert! Vor allem warm einfach ein Traum…

Pizzamuffins sind der perfekte Snack. - Foto: Food & Foto, Hamburg

Pizza auf die Hand

Schnelle Pizzamuffins selber machen: Das einfache Rezept

Wer sagt, dass Muffins immer süß sein müssen? Im Gegenteil schmecken die kleinen Küchlein auch herzhaft ganz fantastisch. Das beweisen diese Pizzamuffins, die zu jedem Anlass eine gute Figur auf dem Buffet machen!

Backen

Scones-Rezept: So backst du das Original zuckerfrei

Scones sind ein Klassiker. Wir wandeln das Original-Rezept ab - und backen zuckerfrei. Unsere Scones kommen ganz ohne Zucker aus und zergehen trotzdem köstlich auf der Zunge.