Was koche ich heute?

Raffiniertes Bohnencurry mit Kokos-Hähnchen zum Genießen

Curry Rezepte und Varianten gibt es eine Menge. Wir stellen dir heute ein raffiniertes Bohnencurry mit Kokos-Hähnchen vor. Atemberaubend lecker, aber dabei so leicht nachgekocht. Versprochen!

Vegetarisch Essen

Blumenkohlsteaks: Ein einfaches Rezept für den Grill

Normalerweise sind Steaks nicht so dein Ding und du isst sowieso lieber vegetarisch? Dann wirst du unsere Blumenkohlsteaks lieben. Wie du sie selber machen kannst, erfährst du bei uns.

Indische Küche

Einfaches Dal Rezept zum Nachkochen

Unser Dal Rezept ist schnell sowie einfach nachgekocht und schmeckt nach Urlaub in Indien. Zudem hält es uns warm und macht lange satt.

Dimsums

Dumpling Rezept: So leicht machst du sie selbst

Dumplings oder auch Dimsums genannt werden über Dampf gegart und sind chinesische Teigtaschen. Damit du sie jetzt selber machen kannst, haben wir ein einfaches Dumpling Rezept für dich.

Essen aus Fernost

Gesunde Rezepte aus dem Wok - 17 mal asiatisch

Ob mit Tofu, Fisch oder Fleisch: Unsere Gerichte aus dem Wok stecken voller knackigem Gemüse und den unterschiedlichsten exotischen Gewürzen. So kommt mit unseren 17 Wok-Rezepten nie Langeweile auf. Gesund und lecker essen war noch nie so einfach!

Gesund genießen

Gemüsepfanne mit Feta: Raffiniertes Rezept mit Biss

Pfannengerichte sind etwas Feines, denn sie sind schnell gemacht und lecker. Unsere grüne Gemüsepfanne mit Feta ist da keine Ausnahme. Denn unser Rezept ist raffiniert und das Gemüse behält seinen Biss.

Aus dem Ofen

Lahmacun-Rezept: Türkische Pizza selber machen

Es muss nicht mehr die klassische Pizza sein und auch ein Pide ist manchmal einfach zu viel. Ein Lahmacun ist da perfekt! Die türkische Pizza ist leichter und voll von frischem Gemüse. Ein einfaches Lahmacun-Rezept findest du direkt bei uns.

Heimische Spezialität

Spargel überbacken: 5 köstliche Rezepte aus dem Ofen

Spargel ist eine Delikatesse, zerlaufener Käse macht glücklich. Wenn wir Spargel überbacken, kann es also nur köstlich schmecken! Wir zeigen dir 5 Rezepte für überbackenen Spargel - grün und weiß, mit und ohne Sauce Hollandaise.

Hack oder veggie?

Pide Rezept: 3 gefüllte türkische Brotschiffchen

Ein warmes Pide macht nicht nur während der kalten Tage glücklich. Doch im Gegensatz zum Döner ist es schwer, ein gutes Pide zu finden. Aber das ist nun kein Problem mehr, denn wir haben für jeden Geschmack das passende Pide Rezept.

Saison-Ideen

5 Rhabarber-Rezepte für einen rosaroten Frühling

Dieser Frühling wird rosarot! Denn die Rhabarber-Saison hat begonnen und wir sind ganz verliebt: In die neuen Rhabarber-Rezepte, nach denen dich dieses Jahr garantiert jeder fragen wird!

Asiatische Beilage

Frühlingsrollen-Rezept: Ein Klassiker und die Sommer-Variante

Frühlingsrollen zum gebratenen Reis oder als Hauptgericht: Sie sind ein knuspriger Genuss. Doch es muss nicht immer die frittierte Variante sein, sondern kann auch die leichte aus Reispapier sein. Egal auf welche Version du Lust hast, wir haben das perfekte Frühlingsrollen-Rezept für dich.

Schwäbische Beilage

Spätzle selber machen: Das Rezept meiner Mutter

Spätzle selber machen ist ganz leicht – und mit dem richtigen Rezept ist die schwäbische Traditionsbeilage auch schnell fertig.

Französischer Klassiker

Original Elsässer Flammkuchen: Das Rezept

Wenn wir an die französische Küche denken, denken wir als Erstes an Croissants und Macarons. Aber die Franzosen können auch herzhaft. Was bei den Italienern die Pizza ist, ist bei ihnen der Flammkuchen. Wir zeigen dir, wie du den Klassiker schnell zu Hause selber zauberst.

Italienische Reisbällchen

Arancini-Rezept: Zwei Wege zum frittierten Leckerbissen

Arancini sind ein besonderer Genuss. Für sie formen wir aus Risottoreis Bällchen und füllen sie mit Leckereien. Nach einem kurzen Bad in heißem Öl kannst du sie auch schon genießen. Und weil sie so lecker sind, haben wir statt einem Arancini-Rezept, gleich zwei für dich parat. Na… neugierig?

Lecker vegetarisch genießen!

Linsen-Moussaka ganz leicht selber machen

Für alle, die gerne auf Fleisch verzichten, aber nicht auf Genuss, haben wir ein Rezept zum Niederknien: Linsen-Moussaka!

Homemade Soulfood

Einfaches Rezept für Kartoffelgratin mit Lauch und Speck

Soulfood hoch drei: Kartoffeln, Lauch und Speck - eingebettet in eine wohlig-warme Käse-Creme. Unser Rezept für Kartoffelgratin ist eine Hommage an Omas Original und ganz leicht nachzukochen! Wir zeigen dir, wie es geht.

Fastfood für zu Hause

Vegetarischer & veganer Döner: So viel mehr als Salat im Fladenbrot

Vegetarischer Döner heißt nicht Fleischersatz und Salat. Zumindest nicht bei uns! Unsere drei Rezepte reichen von Bohnenchili bis Gemüse mit Fetacreme. Lecker, leicht und alles andere als langweilig!

Asiatische Rezepte

Okonomiyaki: Herzhafte japanische Pfannkuchen selber machen

Du liebst es herzhaft und würdest gerne mal etwas Neues ausprobieren? Dann ran an die Pfanne und her mit den japanischen Pfannkuchen Okonomiyaki! Sie sind leicht zu machen und entführen dich geschmacklich in eine ganz andere Welt! Wir stellen dir zwei Rezepte vor.

Mit Mineralwasser

Omas Pfannkuchen: Das Grundrezept zum Nachbacken

Omas Pfannkuchen - gefüllt mit karamellisierten Äpfeln, serviert mit schneeweißem Zucker. So wie früher bei Oma, wenn dir kleine Sorgen unendlich groß erschienen.

Klassiker neu interpretiert

Hackfleisch mal anders: 5 neue Hack-Rezepte

Hackfleisch ist ein Klassiker der Küche - doch er lässt sich auch neu interpretieren. Wir präsentieren fünf neue Rezept-Ideen. So hast du Hack noch nie probiert!

Gesundes Fast Food

11 gesunde Burger Rezepte zum Schlemmen

Manchmal muss es einfach Burger sein! Nicht von der Fast Food Kette, sondern selbst gemacht und gesund. Bei unseren gesunden Burger Rezepten wird jeder Geschmack bedient.

Pfannkuchen mal anders

Galette Rezepte: So lecker kann ein Buchweizenmantel sein

Galette sind eine Pfannkuchen-Variation, die traditionell aus Buchweizenmehl gemacht und im Ofen gebacken wird. Ihre Markenzeichen: Der umgeklappte Rand und eine leckere Füllung! Wir haben drei Galette Rezepte inklusive Blitz-Variante, die du direkt nachbacken kannst.

Warmes Frühstück

Frittata Rezepte: Drei Wege zum Genuss

Frittata ist die italienische Antwort auf das klassische Omelett. Wir haben drei Frittata Rezepte, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Doch eines haben sie alle gemeinsam: Sie sind unfassbar lecker!

Italienische Kartoffelklößchen

15 Gnocchi Rezepte für jeden Geschmack

Gnocchi aus dem Ofen oder der Pfanne. In einer cremigen Sahnesoße oder einem fruchtigen Tomatensugo - unsere Gnocchi Rezepte sind ein wahrer Gaumenschmaus.

Raffiniert & lecker

Bulgursalat Rezept: Zwei einfache Wege zum Genuss

Ob als Beilage oder Hauptgericht, ein guter Bulgursalat schmeckt frisch und ist immer ein Genuss. Wir haben nicht nur ein Bulgursalat Rezept, sondern gleich zwei, denn Bulgur kann man auf verschiedene Weise genießen.

Zum Nachbacken

Low Carb Kuchen: Naschen muss sein!

Zuckerbomben müssen nicht sein! Mit diesen Rezepten für Low Carb Kuchen kommen auch Low Carb-Naschkatzen voll auf ihre Kosten. Schlemmern erlaubt!

Wintergemüse

Brokkoli Rezepte vegetarisch: Vier leckere Gerichte

Es ist Brokkoli-Zeit! Gut, dass wir gleich vier einfache und raffinierte Brokkoli Rezepte, vegetarisch versteht sich, für dich parat haben.

Rezeptklassiker

Cordon bleu richtig braten: Der Klassiker neu interpretiert

Eine knusprig-krosse Kruste, eine zart schmelzende Füllung und ein saftiges Stück Fleisch - wir lieben Cordon Bleu. Deshalb haben wir ein ganz besonderes Rezept für dich parat und erklären dir, wie du das Cordon Bleu richtig brätst.

Agurkesalat

Dänischer Gurkensalat: Süße und leckere Beilage

Dänischer Gurkensalat unterscheidet sich von den hierzulande bekannten Varianten – er ist süß. Wie du ihn daheim selber machen kannst, erfährst du mit unserem Rezept.

Salate & Dips

Wintersalate: 4 Rezepte zum Genießen

Auch für die kalte Jahreszeit gibt es zahlreiche leckere Salat-Varianten. Wir stellen dir gleich drei Rezepte für einfache und unglaublich leckere Wintersalate vor. Von Rote Beete bis Linse - unsere Zutaten lassen die Sommersalate erblassen.