Kochen

Vegetarischer & veganer Döner: So viel mehr als Salat im Fladenbrot

Vegetarischer Döner heißt nicht Fleischersatz und Salat. Zumindest nicht bei uns! Unsere drei Rezepte reichen von Bohnenchili bis Gemüse mit Fetacreme. Lecker, leicht und alles andere als langweilig!

Asiatische Rezepte

Okonomiyaki: Herzhafte japanische Pfannkuchen selber machen

Du liebst es herzhaft und würdest gerne mal etwas Neues ausprobieren? Dann ran an die Pfanne und her mit den japanischen Pfannkuchen Okonomiyaki! Sie sind leicht zu machen und entführen dich geschmacklich in eine ganz andere Welt! Wir stellen dir zwei Rezepte vor.

Vegane Milch

Pistazienmilch: So machst du die vegane Trend-Milch-Alternative selbst

Soja-, Reis-, Mandel- und Hafermilch sind bereits bewährte Alternativen für Kuhmilch. Der neueste vegane Milch-Trend kommt aus den USA und hat einiges zu bieten - die Pistazienmilch!

Mit Mineralwasser

Omas Pfannkuchen: Das Grundrezept zum Nachbacken

Omas Pfannkuchen - gefüllt mit karamellisierten Äpfeln, serviert mit schneeweißem Zucker. So wie früher bei Oma, wenn dir kleine Sorgen unendlich groß erschienen.

11 einfache Rezepte

Quiche mit Blätterteig: Schnell & herzhaft genießen

Eine Blätterteig-Quiche ist die beste Alternative, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Mit Tomaten oder Spargel belegt: Quiche Rezepte wie in Frankreich und das gleich auf elf unterschiedliche und extrem leckere Weise!

Einfach und lecker

Kalorienarme Brownies: Apfelmus statt Butter

Kann Schokolade Sünde sein? Heute nicht! Für den kalorienarmen Brownie tauschen wir Apfelmus gegen Butter und Kakao gegen Schokolade. Ein unschlagbar saftiges Rezept!

Selfmade Food

Pudding selber machen: Von Vanille bis Karamell

Ob du ihn heiß löffelst, während du auf der Couch liegst, oder ihn als kaltes Dessert mit Obst genießt: Pudding geht einfach immer. Dabei muss es nicht immer der aus der Tüte sein. Wie du Pudding selber machen kannst, ohne großen Aufwand, schnell und einfach – das erfährst du hier.

Trend-Getränk

Horchata: Dieses würzige Getränk ist gerade super beliebt!

Würzig, vollmundig und mit feinen Aromen, wie der exotischen Erdmandel verfeinert - das perfekte Getränk für einen gemütlichen Abend. Hier liest du, wie du "Horchata" selbst nachmachen kannst.

Klassiker neu interpretiert

Hackfleisch mal anders: 5 neue Hack-Rezepte

Hackfleisch ist ein Klassiker der Küche - doch er lässt sich auch neu interpretieren. Wir präsentieren fünf neue Rezept-Ideen. So hast du Hack noch nie probiert!

Weihnachtsmenü zum Nachkochen

Das einfache Weihnachtsmenü: Leicht gemacht und trotzdem lecker!

Edel und blitzschnell zubereitet: Unser einfaches Weihnachtsmenü lässt dir ganz viel Zeit für die Bescherung und Entspannung. Und die Gäste werden begeistert sein, versprochen!

Gesundes Fast Food

11 gesunde Burger Rezepte zum Schlemmen

Manchmal muss es einfach Burger sein! Nicht von der Fast Food Kette, sondern selbst gemacht und gesund. Bei unseren gesunden Burger Rezepten wird jeder Geschmack bedient.

Pfannkuchen mal anders

Galette Rezepte: So lecker kann ein Buchweizenmantel sein

Galette sind eine Pfannkuchen-Variation, die traditionell aus Buchweizenmehl gemacht und im Ofen gebacken wird. Ihre Markenzeichen: Der umgeklappte Rand und eine leckere Füllung! Wir haben drei Galette Rezepte inklusive Blitz-Variante, die du direkt nachbacken kannst.

Warmes Frühstück

Frittata Rezepte: Drei Wege zum Genuss

Frittata ist die italienische Antwort auf das klassische Omelett. Wir haben drei Frittata Rezepte, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Doch eines haben sie alle gemeinsam: Sie sind unfassbar lecker!

Süße Paradiesäpfel

Liebesapfel Rezept: Kandierte Äpfel wie vom Weihnachtsmarkt

Egal ob du sie lieber Liebesäpfel oder Paradiesäpfel nennst, kandierte Äpfel sind ein absoluter Leckerbissen - vor allem zur Weihnachtszeit. Deswegen zeigen wir dir, wie du dir schnell und einfach zuhause Liebesäpfel selber machst.

Rukkileib

Schwarzbrot backen: Rezept für dunkles Roggenbrot

Ein leckeres Schwarzbrot backen – damit ist heutzutage meistens ein dunkles Roggenbrot gemeint. Wie du den Klassiker selber machen kannst, erfährst du in unserem Rezept.

Spanisches Weihnachtsgebäck

Turrón: Rezept für den süßen spanischen Nougat

Die Vorweihnachtszeit beginnt und mit ihr das Backen und Naschen von süßen Plätzchen und Gebäck. Wie wäre es dieses Jahr mal mit etwas anderem? Der spanische Nougat „Turrón“ versüßt dir deine Weihnachtszeit!

Abwehr stärken

Ingwer Kurkuma Shot: Rezept für das Immunsystem

Die kalte Jahreszeit ist auch die Zeit der Erkältungen. Deshalb brauchen wir jetzt eine starke Abwehr. Ingwer Kurkuma Shots unterstützen dein Immunsystem. Mit unserem Ingwer Kurkuma Shot Rezept kannst du den Immunbooster ganz leicht selber machen.

Auch für Anstellgut

Sauerteig-Rezept: So einfach machst du ihn selbst

Du möchtest mal wieder ein Brot backen? Dann brauchst du oft erstmal einen Sauerteig. Mit unserem Sauerteig-Rezept geht das ganz leicht.

Italienische Kartoffelklößchen

15 Gnocchi Rezepte für jeden Geschmack

Gnocchi aus dem Ofen oder der Pfanne. In einer cremigen Sahnesoße oder einem fruchtigen Tomatensugo - unsere Gnocchi Rezepte sind ein wahrer Gaumenschmaus.

Raffiniert & lecker

Bulgursalat Rezept: Zwei einfache Wege zum Genuss

Ob als Beilage oder Hauptgericht, ein guter Bulgursalat schmeckt frisch und ist immer ein Genuss. Wir haben nicht nur ein Bulgursalat Rezept, sondern gleich zwei, denn Bulgur kann man auf verschiedene Weise genießen.

Ganz leicht geschält

Ein super einfacher Trick zum Mandarinen schälen

Mit diesem Trick zum Mandarinen oder Orangen schälen vermeidest du gelbe Finger und Sauerei! Denn dieser Trick macht das Schälen von Mandarinen ganz leicht!

Wintergemüse

Brokkoli Rezepte vegetarisch: Vier leckere Gerichte

Es ist Brokkoli-Zeit! Gut, dass wir gleich vier einfache und raffinierte Brokkoli Rezepte, vegetarisch versteht sich, für dich parat haben.

Dessert zum Dahinschmelzen

Veganes Eis: Einfache Rezepte mit Wow-Effekt

Du liebst Eis und möchtest es selber machen, dabei aber nur auf pflanzliche Zutaten zurückgreifen? Wir stellen dir vier Rezepte für veganes Eis vor, die du direkt nachmachen kannst.

Honigwein

Met selber machen: So leicht geht’s

Met kannst du sowohl warm als auch kalt genießen. Viele genießen den Honigwein meist nur auf Weihnachtsmärkten, doch da es die in diesem Jahr wohl nicht geben wird, holen wir ihn nach Hause. Bei uns erfährst du, wie du Met selber machen kannst.

Einfach, deftig & gut

Röstis selber machen: Ein Rezept mit Kräutercreme

Kleine Röstis selber machen? Nein, wir machen einen Rösti so groß wie die Pfanne und zwar mit reichlich Käse und einer leckeren Frischkäsecreme. Das hört sich großartig an? Dann ran an die Pfanne.

Rezeptklassiker

Cordon bleu richtig braten: Der Klassiker neu interpretiert

Eine knusprig-krosse Kruste, eine zart schmelzende Füllung und ein saftiges Stück Fleisch - wir lieben Cordon Bleu. Deshalb haben wir ein ganz besonderes Rezept für dich parat und erklären dir, wie du das Cordon Bleu richtig brätst.

Einfach, lecker & schnell

Mandarinen-Schmand-Kuchen: Das Original-Rezept

Alle kennen ihn und alle lieben ihn - den Mandarinen-Schmand-Kuchen. Heute backen, morgen genießen: Wir haben das Original-Rezept des cremigen Klassikers.

Agurkesalat

Dänischer Gurkensalat: Süße und leckere Beilage

Dänischer Gurkensalat unterscheidet sich von den hierzulande bekannten Varianten – er ist süß. Wie du ihn daheim selber machen kannst, erfährst du mit unserem Rezept.

Vegetarisch

Chili sin Carne: Das feurige Vergnügen ohne Fleisch

Ein gutes Chili ist ein feuriges Vergnügen, das sich besonders in der kalten Jahreszeit großer Beliebtheit erfreut. Vegetarier mussten leider immer darauf verzichten, zumindest bis jetzt! Wir haben drei Varianten, die ganz ohne Fleisch auskommen. Chili sin Carne zum Verlieben…

Salate & Dips

Wintersalate: 4 Rezepte zum Genießen

Auch für die kalte Jahreszeit gibt es zahlreiche leckere Salat-Varianten. Wir stellen dir gleich drei Rezepte für einfache und unglaublich leckere Wintersalate vor. Von Rote Beete bis Linse - unsere Zutaten lassen die Sommersalate erblassen.