Kochen

Kartoffelsalat mit Würstchen: Das BESTE Rezept für Heiligabend!

Bei vielen gibt es an Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen - eine feine Tradition! Wir zeigen unsere 12 liebsten Kartoffelsalat-Rezepte für ein einfaches Weihnachtsessen.

Backen ohne Gluten

Glutenfreie Plätzchen: 6 Gaumenschmaus-Rezepte

Diese 6 Rezepte für glutenfreie Plätzchen sind nicht nur köstlich, sie eignen sich aufgrund ihrer Zutatenauswahl auch super für dich, wenn du auf das Klebereiweiß verzichten möchtest oder musst.

Wärmt von innen

16 schnelle Suppenrezepte: In 30 Minuten Genuss zum Löffeln

Warum wir Suppenrezepte so sehr lieben? Weil sie jedem gelingen - und das in weniger als 30 Minuten. Hier kommt der Beweis: 16 schnelle Suppenrezepte für den Feierabend.

Die Qual der Wahl

Blätterteigtarte: Fruchtig süß, nussig oder herzhaft?

Ein Fan von fruchtigem Genuss oder magst du es lieber nussig oder doch herzhaft? Unsere Blätterteigtartes stecken voller Überraschungen. Egal ob du es süß oder deftig magst – bei uns findet jeder das richtige Rezept.

Kindheitserinnerung

Omas Kartoffelsuppe: So machst du sie selbst

An kalten Tagen gab es bei Oma Kartoffelsuppe. So cremig bekommt sie nur eine hin, zumindest bist jetzt! Denn wir verraten dir das Rezept für Omas Kartoffelsuppe.

Quarkplätzchen

Russische Plätzchen: Rezept für die leckeren Gänselatschen

Diese russischen Plätzchen sind so vieles: Klein, lecker, süß, unwiderstehlich. Wie du die russischen Quarkplätzchen – auch als Gänselatschen bekannt – ganz schnell selber machen kannst, verraten wir dir in unserem Rezept.

Aus Omas Küche

Hühnerfrikassee Rezept: Klassisch, einfach und leicht gemacht

Du liebst die Klassiker aus Omas Küche? Wir auch! Deshalb haben wir ein einfaches Hühnerfrikassee Rezept, klassisch, das versteht sich von allein, für dich parat.

Rezept-Idee

Eier Benedict: So gelingt das Frühstück in der leichten Variante

Wir verraten dir, warum der herzhafte Frühstücksklassiker so beliebt ist und wie er perfekt zu einer bewussten Ernährung passt.

Low-Carb

Brotzeit mal anders: frische Alternativen zur Stulle

Zum Abendbrot immer das gleiche Brot mit Käse, Wurst und Aufstrichen? Diese frischen Rezeptideen machen deine Brotzeit jetzt bunter.

Dänische Weihnachten

Æbleskiver: Rezept für das dänische Adventsgebäck

Æbleskiver sind in Dänemark, was für uns Spekulatius in der Advents- und Weihnachtszeit sind. Das kugelrunde Krapfengebäck gehört einfach immer auf den Tisch. Wie du es ganz leicht selbst machen kannst, erfährst du im Rezept.

Süßes Rezept

Toffifee-Likör selber machen: Anleitung für cremige Köstlichkeit

Mit diesem tollen Rezept für Toffifee-Likör bist du der Hit auf jeder Feier. Außerdem lässt sich der schokoladige Likör sehr gut verschenken.

Für liebe Gäste

Dinner for One: Das Menü des Silvester-Klassikers zum Nachkochen

Speisen wie Miss Sophie im Kurzfilm "Dinner for One". Mit diesem Menü wird dein Silvesterdinner unvergleichlich gut! Viel Spaß beim Nachkochen.

Geschenke aus der Küche

Leckere Liköre aus Rocher, Nimm 2 und Kinderschokolade selbst machen

Mit einem Likör lässt es sich an kalten Tagen besonders gut anstoßen! Deshalb machen wir ihn jetzt selbst und liefern dir fünf super einfache sowie leckere Likör-Rezepte. Egal ob du mehr der Fan von Kinderschokolade, Nimm 2 oder Bratapfel bist - bei uns findet jeder seinen Favoriten!

Italienische Leckerei

Tiramisu ohne Ei: Das einfache Dessert-Rezept

Genieße die süßen Seiten des Sommers. Und mit ihm den italienischen Dessert-Klassiker Tiramis u - ohne Ei, aber mit ganz viel Geschmack.

Geschenk aus der Küche

Glühweinlikör: Das einfache Rezept zum Verschenken und Genießen

Glühweinlikör ist die perfekte Alternative zum warmen Glühwein! Zur Winterzeit wärmt er von innen und ist dabei einfach himmlisch lecker. Das Rezept ist kinderleicht - und der Glühweinlikör lässt sich auch wunderbar zu Weihnachten verschenken!

Brotaufstrich

Spekulatius-Aufstrich: Mit diesem Rezept machst du die Creme selbst

Du magst Spekulatius? Dann wirst du diese Creme lieben! Aus den Keksen lässt sich ganz einfach ein Spekulatius-Aufstrich zaubern! Hier findest du das Rezept.

Käsezupfbrot

Gefülltes Brot mit Käse: Das Rezept zum schnellen Partybrot

Du bist heute Abend auf eine Party eingeladen und willst etwas mitbringen? Aber es muss eine schnelle Sache sein, weil du nicht viel Zeit hast? Wie wäre es mit einem gefüllten Brot? Schnell gemacht und dabei einfach unwiderstehlich!

Rezeptideen

Weihnachtsbraten: Schnelle Rezepte zum Fest

Ein Weihnachtsbraten ist schon etwas Besonderes, doch meist sehr aufwendig und das in der sowieso schon stressigen Weihnachtszeit. Mit unseren Rezepten gelingt nicht nur ein leckerer Weihnachtsbraten, sondern er ist auch noch im Handumdrehen fertig.

Weihnachtliche Ideen

Spekulatius-Rezepte: Einfache Desserts und himmlische Cremes!

Spekulatius schmeckt nach Adventszeit! Die weihnachtlichen Gewürze im Spekulatius verleihen jedem Dessert seine ganz eigene Note. Von Kuchen über Creme - bei unseren Spekulatius-Rezepten bleibt kein Wunsch offen!

Vegan kochen

Vegane Pasta: 4 köstliche Rezepte ohne tierische Produkte

Ob Spaghetti Carbonara oder doch lieber Bolognese - vegane Pasta ist so lecker und noch nicht einmal schwer zuzubereiten. Wir haben vier Rezepte für dich, die du direkt ausprobieren kannst.

Deftig!

Zwiebelkuchen Rezept: Unser Lieblingskuchen im Herbst

Zwiebelkuchen ist DER Herbstklassiker! Warm, kalt oder lauwarm - er schmeckt einfach immer und besonders gut in Kombination mit einem Glas Federweißer. Das Rezept für Zwiebelkuchen pfälzischer Art findest du bei uns.

L-(+)-Ascorbinsäure

Was ist Ascorbinsäure? Wirkung und Lebensmittel

Ascorbinsäure – was ist das eigentlich? Sie ist in vielen Lebensmitteln enthalten und hat irgendwas mit Vitamin C zu tun. Aber was genau hat es mit Ascorbinsäure auf sich und wo steckt sie drin? Wir kennen die Antworten.

Waffeln mal anders

Herzhafte Waffeln: 10 einfache Rezepte für pikante Waffeln

Waffeln schmecken nur süß? Pappperlapp! Herzhafte Waffeln schmecken ganz wunderbar - zum Beispiel mit knusprigem Speck, fruchtigen Tomaten und aromatischem Lachs. Herzhafte Waffeln - ein Hochgenuss.

Natürlich viel Protein

Das steckt hinter der Spezialität aus den Alpen

Was ist das Besondere an Käse aus den Alpen? Ist es die Herstellung, die Verwendung von Milch aus der Region oder doch die Arbeit der regionalen Bauer, die dem Produkt seine Purheit verleihen? Schwer zu sagen, aber was alles drinsteckt, ist erstaunlich.

Leichter Genuss!

Kasselerpfanne: Drei einfache Rezepte für den bayrischen Abend

Oft gibt es Kasseler zusammen mit Sauerkraut und Kartoffelbrei. Doch wir stellen dir drei Rezepte für Variationen der Kasselerpfanne vor, die dich den Klassiker glatt vergessen lassen!

Granola zum Frühstück

Knuspermüsli selber machen: Ein Rezept zum Verlieben

Ein kerniger Start in den Tag - unser selbst gemachtes Knuspermüsli gibt Power und Energie. Hier kommen tolle Frühstücksvariationen.

Schnelle Rezepte

Indisches Naan-Brot schnell und einfach selber machen

Das Naan-Brot ähnelt Fladenbrot, Pizzaboden und Cloud-Bread. Das fluffige Naan-Brot ist schnell gemacht - und zwar in der Pfanne statt im Ofen. Unser Naan-Brot-Rezept zeigt, wie es geht.

Wintergemüse

Mangoldsuppe: Das einfache Rezept zum Nachkochen

Mangold gehört zu den winterlichen Gemüsesorten und daraus lässt sich wunderbar sowie ganz leicht eine leckere Suppe kochen! Das Rezept für eine Mangoldsuppe mit viel Gemüse haben wir für dich parat.

Einzehenknoblauch

Chinesischer Knoblauch: Was du zum Soloknoblauch wissen musst

Heutzutage kommt der meiste Knoblauch aus China. Aber Chinesischer Knoblauch hat eine Besonderheit – er besteht aus nur einer Zehe. Wir verraten dir alles, was du zum Soloknoblauch wissen musst.

Gesundes Frühstück

Congee: SO gesund ist die asiatische Porridge-Alternative

Congee ist die asiatische Antwort auf Porridge. Der sättigende Reisbrei ist nicht nur super stärkend und vielseitig, ihm wird auch eine heilende Wirkung zugesprochen. Doch wie gesund ist die Frühstücks-Alternative wirklich?