Kochen

Diese Karamelltorte lässt dich dahinschmelzen. - Foto: House of Foods

Einfaches Rezept für eine leckere Karamelltorte

Karamell ist nicht nur in Bonbon-Form lecker. Doch auch als Toffee ist es viel zu schnell vernascht. Backe dir doch lieber eine leckere Karamelltorte. Wie das funktioniert erklären, wir dir in zwei Rezepten.

Unser Chicken Curry ist reich an Zuckerschoten. - Foto: House of Foods

Asiatische Küche

Chicken Curry: Zwei ganz leichte Rezepte zum Nachkochen

Curry gibt es in den verschiedensten Varianten, die alle einfach fantastisch schmecken. Wir stellen dir zwei Rezepte für Chicken Curry vor.

Seelenwärmer

Grießbrei Rezept klassisch: So kochst du ihn selbst

Du kennst Grießbrei noch aus deiner Kindheit und liebst ihn auch heute noch? Wir haben ein Grießbrei Rezept klassisch und eines für Schokogrießbrei.

Mandarinenstücke in einer Schale - Foto: iStock

Zitrusfrüchte

Mandarinen, Clementinen und Co.: Das sind die Unterschiede

Bist du im Supermarkt, gibt es immer verschiedene Zitrusfrüchte. Da kommt eine berechtigte Frage auf: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Mandarinen, Orangen, Clementinen und Satsumas?

Köstliches Rezept

Rumkugeln selber machen: Das einfache 4-Zutaten-Rezept

Rumkugeln wärmen die Seele und schmecken einfach himmlisch - dabei bestehen sie ursprünglich aus Resten. Rumkugeln selber machen ist daher gar nicht schwer! Für das Rezept brauchst du nur vier Zutaten...

Chicorée kannst du ganz leicht überbacken. - Foto: zeleno/iStock

Schnell & gesund

Chicorée überbacken: 5 genial-einfache Rezepte

Geschmolzener Käse trifft Wintergemüse: Überbackener Chicorée ist nicht nur lecker, sondern auch noch richtig gesund! Wir zeigen dir fünf Rezepte, wie du Chicorée überbacken kannst.

Kladdkaka ist die schwedische Antwort auf den amerikanischen Brownie. - Foto: Angela Kotsell/iStock

Schokoliebe

Kladdkaka: Den schwedischen Schokokuchen selber machen

Brownies waren gestern! Wem es gar nicht schokoladig genug sein kann, für den ist Kladdkaka genau das Richtige. Kladda…was?! Kladdkaka ist schwedisch und heißt zu Deutsch: Schokoladenkuchen. Was ihn so besonders macht und das einfache Rezept stellen wir dir vor.

Kürbiszeit

Pumpkin Spice selber machen: So gelingt das beliebte Gewürz zuhause

Pumpkin Spice ist das wohl beliebteste Gewürz der Amerikaner in der Herbstzeit. Aber auch bei uns hat das Gewürz über die letzten Jahre ordentlich an Beliebtheit gewonnen. Wir zeigen dir, wie du Pumpkin Spice ganz einfach selber machen kannst.

Vegane Frikadellen kannst du zum Beispiel auf Basis von Kidneybohnen machen. - Foto: House of Foods

Pfannengericht!

Vegane Frikadellen: 3 einfache Rezepte zum Nachkochen

Ob zu Pommes oder doch lieber zum Salat, ist egal. Unsere drei ganz einfachen Rezepte für vegane Frikadellen, machen alle glücklich!

Ein Erbsenrisotto ist cremig und günstig nach zu kochen. - Foto: MarcusPhoto1/iStock

Lunchtime!

Erbsenrisotto ganz leicht und günstig selber zaubern

Ein gutes Erbsenrisotto gehört zur Königsklasse des leckeren Essens. Cremig wie es ist, schmilzt es praktisch auf der Zunge dahin. Wie du ein gutes und dennoch günstiges Erbsenrisotto zauberst, verraten wir dir.

Unsere Bratapfeltorte hat eine leckere Schmanddecke. - Foto: House of Foods

Kuchenliebe

Bratapfeltorte: Rezept zum Nachbacken

Bratapfel direkt aus dem Ofen, mit Eis oder im Kuchen er schmeckt einfach immer. Wir machen aus ihm jetzt eine Bratapfeltorte mit einer himmlischen Schmanddecke. Die hebt nicht nur dich auf Wolke sieben, sondern jeden, der auch nur ein Stück kostet.

Fancy Food Trend

Dessertburger: So lecker ist die süße Burger-Variante!

Nach der Schokopizza folgt jetzt der Dessertburger! Ab heute gehören Kekse und Eiscreme in unsere Burger. Wir zeigen die leckersten Dessertburger Varianten und verraten, wie du deinen eigenen Dessertburger kreierst.

Veganer Kartoffelsalat mit Apfelspaghetti - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Neue Rezepte

Vegane Salate: 7 Rezepte für frischen Genuss

Diese sieben Rezepte für vegane Salate machen Lust auf köstliches Gemüse und leckere Beilagen. Und sie beweisen: Salate sind alles andere als langweilig!

Fast fertiges Quittenbrot - Foto: nito100/iStock

Süß und lecker

Quittenbrot: Die Süßspeise fürs ganze Jahr vom Blech

Quittenbrot ist süß und lecker – und genau deswegen so beliebt. Mit diesem Rezept kannst du es ganz einfach selbst herstellen.

Unser Nudelgratin ist eine Geschmacksexplosion. - Foto: House of Foods

Käse-Liebe

Nudelgratin: Der überbackene Pasta-Genuss

Mit Käse wird alles besser und mit der sowieso schon fantastischen Pasta wird daraus ein großartiges Nudelgratin. Egal ob du das klassische Nudelgratin à la Carbonara oder lieber eine ausgefallene Variante bevorzugst, wir haben das passende Rezept.

Quitten-Crumble mit Himbeerfüllung - Foto: Food & Foto Experts

Backen

Quitten-Kuchen: 11 tolle Rezepte mit dem schmackhaften Sommerobst

Im Sommer ist wieder Quitten-Kuchen-Zeit! Verschönere dir die Saison des Obstes mit diesen elf köstlichen Rezepten. Guten Appetit!

Quitten-Rezepte: Herzhafte und süße Ideen - Foto: Sven Benjamins, Stockfood © Jan Thorbecke Verlag

Kochen & Backen

Quitten-Rezepte: Herzhafte und süße Gerichte

Mit diesen Quitten-Rezepten kommt nie Langeweile auf! Die Frucht lässt sich nämlich nicht nur auf süße, sondern auch auf herzhafte Weise zubereiten. Lecker!

Quarkpuffer nach Schwarzwälder Art schmecken fruchtig süß. - Foto: House of Foods

Quarkkeulchen!

Quarkpuffer: Rezepte für herzhafte und süße Keulchen

In der süßen Variante kombinieren wir Quarkpuffer unter anderem mit Schokolade und Banane, herzhaft schmecken Quarkpuffer fantastisch mit Kartoffeln und Salat. Aber das sind nur zwei von vier Rezepten, die wir dir hier vorstellen.

Selbstgemachtes Quittengelee im Glas - Foto: Oksana_Schmidt/iStock

Quittengelee selber machen: Einfaches Rezept für Leckermäuler

Die Quitte ist ein Obst, das wir oft in unserer Ernährung vergessen, manche Menschen wissen gar nicht, dass es sie gibt. Dabei kann man viel mit ihr anstellen – mit diesem Rezept kannst du leckeres Quittengelee selber machen.

Low Carb Nudeln kannst du ganz leicht selber machen. - Foto: Roxiller/iStock

Genuss pur!

Low Carb Nudeln: So machst du Quark-Pasta selber

Du liebst Pasta, aber bist gerade auf Diät oder möchtest einfach auf Kohlenhydrate verzichten? Mit unseren leckeren Low Carb Nudeln gibt es Genuss ohne Reue. Wie du Quark-Pasta selber machen kannst, verraten wir dir.

Food Trend für Genießer

Die Avocado Bombe: Mit Käsefüllung im Speckmantel

Foodies aufgepasst! Die Avocado Bombe ist nicht nur mit leckerem Käse gespickt. Sie wird auch von würzigem Hackfleisch umhüllt und zur Krönung von geräuchertem Speck ummantelt! Wir verraten dir das super leckere Rezept!

Spinat und Pilze in einer Pfanne - Foto: MSPhotographic/iStock

Ist das nicht giftig?

Spinat, Pilze oder Fisch aufwärmen: Das musst du beachten!

Es gab heute Pilzrahm-Risotto oder ein leckeres Spinat-Gericht mit Fisch? Dann solltest du ja alles aufessen, denn ansonsten musst du den Rest wegwerfen, weil du es nicht mehr aufwärmen darfst – oder etwa doch nicht?

Schritt für Schritt

Gurken einlegen: So einfach geht's

Gewürzgurken sind ein echter Küchenklassiker, doch statt sie zu kaufen, legen wir sie einfach selbst ein. Wie das geht? Wir verraten es euch.

Kindheitserinnerung

Erdbeermilch & Kakao-Milch & Bananenmilch Rezept: So leicht geht's

Egal ob Erdbeermilch, eine schokoladige Kakao-Milch oder eine klassische Bananenmilch sind Klassiker vom Schulhof und immer noch lecker. Deshalb haben wir nicht nur ein einfaches Bananenmilch Rezept, sondern auch eines für Erdbeermilch und Kakao-Milch.

Marmelade aus grünen Tomaten - Foto: iStock

Rezept

Marmelade aus grünen Tomaten: Das Geheim-Rezept zum Abnehmen!

Marmelade aus grünen Tomaten: Kann sowas schmecken? Ja, kann es - und es ist sogar figurfreundlicher als herkömmliche Marmelade!

Erbsenmilch ist ideal für den Muskelaufbau. - Foto: Anthony McGovern/iStock

Vegane Milchalternative

Erbsenmilch: Wie macht man diese Pflanzenmilch selbst?

Eine Pflanzenmilch, die ideal für Sportler ist, eine gute Ökobilanz aufweist und selber herzustellen ist? Die Rede ist von Erbsenmilch! Alles, was du über sie wissen musst, sowie das passende Rezept, haben wir parat.

Schwarzes Salz auf einem Löffel - Foto: mirzamlk/iStock

Küchen-Exotik

Schwarzes Salz: Alles was du zum Trend-Food wissen musst

Es ist einer der Trends am Food-Himmel: Schwarzes Salz. Was genau dahinter steckt, woher es kommt und was du sonst noch dazu wissen musst, verraten wir dir gerne.

Zum Schlemmen

Armer Ritter Auflauf: Herzhaft oder süß, so lecker sind diese 2 Gerichte!

Armer Ritter Auflauf: Für alle, die von dem köstlichen Gericht mit Brot nicht genug haben können! Wir lieben diese beiden Auflauf Versionen des leckeren Wohlfühl-Gerichts und zeigen dir, wie du sie zu Hause nachkochen kannst.

Selbstgemachter Schleim mit sonderbaren Eigenschaften - Foto: EAGiven/iStock

Einfach herrlich

Schleim selber machen: Schnelles Rezept fürs perfekte Kinderglück

Viele Kinder haben eine Schleimphase. Schleim fasziniert, Schleim ist besonders eklig und deswegen besonders toll. Da trifft es sich ja gut, wenn du Abhilfe schaffen kannst – ganz natürlich und selbstgemacht.

Mandelmilch selber machen kann so leicht sein. - Foto: JulijaDmitrijeva/iStock

Pflanzenmilch

Mandelmilch selber machen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Nüsse sind gesund und Pflanzenmilch ist lecker! Finden wir auch, deshalb machen wir aus Mandeln jetzt Milch und zeigen dir zwei Varianten, wie du Mandelmilch selber machen kannst.